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Cómo hacer salsa de carne Saltar a la recetaEste estofado de ternera y verduras a la antigua es fácil de preparar y se cocina a fuego lento hasta alcanzar la perfección.    El estofado es rico, sustancioso y sabroso, y la ternera está muy tierna.    Esta es la mejor receta de estofado de ternera … Leer más

Descongelar carne a temperatura ambiente Según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE.UU. (FSIS), la carne se puede cocinar sin descongelar, pero no siempre es seguro cocinar carne congelada porque es propensa a las bacterias que pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos. Por lo tanto, existen directrices que … Leer más

Cocinar la carne de hipopótamo ¿Crees que te gustaría probar la carne de hipopótamo? Es una de las especies de animales más peligrosas de África, y probablemente te estés preguntando a qué sabe. Bueno, en realidad es parecida a la carne de vacuno, pero tiene un contenido en grasa mucho menor que ésta. También se … Leer más

El mejor condimento para nachos ¡Estos clásicos nachos Tex-Mex están cargados al máximo! Evita que los nachos queden blandos horneándolos brevemente antes de cubrirlos con queso, carne sazonada, frijoles refritos, guacamole y salsa. Son un gran aperitivo, entrante para fiestas o incluso una cena informal entre semana. Los nachos siempre han sido mi cena de … Leer más

Cómo cocinar estofado de carne Hoy vamos a hacer salsa de carne, es una receta muy solicitada. Es una idea muy rápida y sencilla para comer o cenar, que puedes acompañar con arroz o lo que más te guste, incluso patatas. Así que si eres nuevo en mi canal quiero darte la bienvenida, muchas gracias … Leer más

Carne de matambre El matambre de vaca es un corte de carne que, para muchos, define la cocina argentina. Si tiene problemas para encontrar matambre, pregunte en su carnicería local si pueden encargarlo o, en su defecto, sustitúyalo por bife de falda. Las temperaturas del horno son para horno convencional; si se utiliza ventilador forzado … Leer más

Estofado de ternera con patatas y zanahorias Hacer un estofado parece bastante sencillo. Una vez hecho el trabajo inicial, la olla hierve a fuego lento sin necesidad de mucha atención, ¿verdad? Pero eso no significa que sea totalmente infalible. Éstos son los principales errores que hay que evitar al hacer estofado de ternera. El estofado … Leer más

Carne mechada olla a presión Saltar a la recetaImprimir recetaLa carne mechada es una de mis formas favoritas de cocinar la carne. Esta forma de cocinar carne deshebrada está llena de sabor y es extremadamente versátil. Se puede comer con arroz y frijoles o con arepas (como hago yo en la foto de abajo), empanadas … Leer más

Albóndigas con salsa de tomate Para la mayoría de las familias italianas, los espaguetis y las albóndigas son un plato sencillo que adorna la mesa familiar al menos una vez a la semana. Pero lo complicado de aprender a hacer albóndigas es que cada uno tiene una idea diferente de cómo deben prepararse. ¿Grandes o … Leer más

Filete perfecto Dejar reposar sobre una tabla o un plato caliente durante unos 5 minutos. No caigas en la tentación de saltarte este paso. El reposo aumenta la jugosidad porque da tiempo a que los jugos se redistribuyan por todo el filete y evita que se derramen por el plato. Magro y sabroso, este corte … Leer más

Recetas de conservas de carne de vacuno con jugos Hoy quiero compartir 11 ideas de carne en conserva que recomiendo. Me encantan el filet mignon, las costillas, las hamburguesas y los perritos calientes, sobre todo en esta época del año en la que se utiliza mucho la barbacoa. Sin embargo, necesitamos carne que no sea … Leer más

Cómo preparar carne de cerdo en nigeria La carne de cerdo, que según la historia y la investigación ha demostrado ser la carne más consumida en todo el mundo, aunque no muy aceptada en muchas prácticas religiosas como el islam y el judaísmo porque el cerdo se considera carne impura, es el tema de hoy. … Leer más

El mejor alimento para gatos Este artículo ha sido escrito por Pippa Elliott, MRCVS. La Dra. Elliott, BVMS, MRCVS es una veterinaria con más de 30 años de experiencia en cirugía veterinaria y en la práctica de animales de compañía. Se licenció en medicina y cirugía veterinarias por la Universidad de Glasgow en 1987. Lleva … Leer más

Estofado de ternera reteta Los estadounidenses tenemos una curiosa forma de celebrar nuestra herencia irlandesa. Nos pellizcamos unos a otros si nos olvidamos de llevar algo verde el Día de San Patricio, preparamos comidas verdes sin tener en cuenta si tienen algo que ver con Irlanda y adaptamos las recetas tradicionales irlandesas a nuestro gusto. … Leer más

Albóndigas caseras para espaguetis Esta es nuestra receta habitual de albóndigas. Es rápida de hacer, utiliza ingredientes que siempre tenemos a mano y la receta garantiza unas albóndigas jugosas, tiernas y sabrosas. La carne picada que utilices depende de ti. Esta receta funciona con ternera, cerdo, cordero, pollo, pavo o cualquier otra carne picada que … Leer más

Receta sencilla de quesadilla de ternera Suelo frecuentar los camiones de tacos mexicanos a altas horas de la noche. Y las mulitas con al pastor o carnitas son siempre mi plato favorito. Las mulitas son como sándwiches de quesadilla… con carne por dentro. ¡Hola! ¡Qué guay! Así que… no tengo fotos de los pasos restantes, … Leer más

Frijoles Estilo Peruano | Frejoles | La Única Manera De Hacer Frijoles A menos que estés en el hemisferio sur, probablemente pienses que estoy loca por darte una receta de asado, un plato que todo el mundo sabe que necesita mucho tiempo de cocción, y que es especialmente tedioso de hacer con este calor. Lo … Leer más

Receta de kabsa de ternera El Reino de Arabia Saudí es muy conocido por su variedad de platos tradicionales. Uno de los platos de carne más populares en Arabia Saudí es el Al-Kabsa. Este plato se elabora con arroz y se cocina con carne roja o blanca y a veces incluso con pollo en una … Leer más

Ideas para hamburguesas Estas hamburguesas están hechas con carne picada y una sencilla mezcla de pan rallado. No hay nada mejor que una simple hamburguesa en una cálida tarde de verano. Acompaña estas hamburguesas con tus condimentos favoritos y abre una bebida fresca. ¿Necesitas una receta básica de hamburguesas que puedas preparar en poco tiempo? … Leer más

Foto de la carne de palo Los palitos de carne pueden elaborarse con diversos tipos de carne, como ternera, cerdo, pavo, pollo o carnes exóticas como alce, bisonte y venado. Algunos palitos de carne se elaboran con una sola fuente de proteínas, mientras que otros se hacen con una mezcla de proteínas. En primer lugar, … Leer más

Receta de brochetas de ternera – compre un buen corte de carne. Cuando se sirve un filete al estilo de las brochetas no se necesita tanta carne por persona, así que me gusta derrochar en un filete de mejor calidad. Yo compro los filetes de solomillo o lomo de primera en Costco, que son tiernos … Leer más

Ver más Susy Villasuso es una chef formada en México y creadora de @holasus y del blog Life Limon Y Sal. Ha trabajado en el desarrollo de recetas y en el estilismo fotográfico y de alimentos para varias marcas de alimentos y en el desarrollo de recetas para The Kitchn. Es jefa de cocina en … Leer más

Cómo hacer morón de chocolate Morón es un tipo de trigo, en América Latina el español no significa estúpido como el inglés de Estados Unidos. El trigo morón es un cereal rico en vitaminas y minerales, deliciosos platos y postres se pueden preparar con él. Usted puede hacer sentir muy feliz a su familia con … Leer más

Precio de la carne de jabalí A pesar de tratarse de un animal poco querido, la carne de jabalí contiene un sabor muy especial y apreciado, sobre todo por los aficionados a la caza. Este ingrediente enriquece los platos de otoño e invierno con muchas proteínas y pocas grasas. Carne estofada, guisos, salsa de carne, … Leer más

Pan de rollo de carne El Ngoh Hiang es un plato tradicional de Hokkien que mi familia siempre pide cuando comemos fuera, así que hace unos años me inspiré para hacer el mío propio, y desde entonces es un alimento básico del Año Nuevo Lunar. Elaborado con una mezcla de carne de cerdo picada y … Leer más