Como hacer una buena carne molida

Keystone meats all natural

Permítame mostrarle cómo cocinar carne picada de vacuno, como la llaman aquí en el Reino Unido, en sencillos pasos. Este método no sólo es fácil y delicioso, la carne de vacuno queda bien sazonada, sabrosa, jugosa y sale bien en todo momento.

La carne picada se utiliza en muchos platos como esta receta de espaguetis a la boloñesa, tacos, quesadillas, tartas y muchas recetas caseras fáciles y deliciosas. Se congela bien, por lo que también es muy útil cuando el tiempo apremia.

Cocinar y dorar la carne picada es una de las habilidades básicas de cocina que todo el mundo necesita saber y mi trabajo es mostrarte cómo hacer la mejor. Soy consciente de que a algunas personas les gusta enjuagar y hervir la carne picada antes de utilizarla en sus recetas.

Esta etapa es opcional, pero se recomienda si va a utilizar la carne inmediatamente. Añada agua a la carne y siga cocinando hasta que se reduzca el líquido. Remover para mezclar y retirar del fuego. Utilícela como desee en los platos que prefiera.

Hay muchas maneras de utilizar la carne molida en sus platos y tengo algunas recetas fáciles y deliciosas que tal vez quiera probar. Las noches de tacos son ahora mejores con esta receta de carne para tacos en olla instantánea. La carne se deshace en la boca y también se puede utilizar en burritos. La carne molida se desmenuza perfectamente para este tipo de receta. Si estás buscando cocinar carne molida para tacos entonces tengo el mejor condimento casero para tacos para ti.

Cómo picar carne con una picadora

Sabemos que en las noches entre semana el tiempo apremia y puede ser un reto encontrar ideas para la cena que sean a la vez deliciosas y fáciles de hacer. Por eso nos apoyamos en estas recetas de carne picada que tienen sabores complejos y profundos y pueden estar en la mesa en un santiamén. Convierta la carne picada en el mejor chili que jamás haya probado, prepare Enchiladas de Carne y Queso con Chile Rojo o una reconfortante Keema de Carne. Aquí tienes un montón de recetas para ese paquete de carne picada que está esperando a convertirse en tu cena.

Este sustancioso plato japonés lleva soboro (carne finamente picada cocida a fuego lento en salsa de soja, dashi y sake) servido sobre arroz para una comida satisfactoria. Para simplificar la receta, la profesora de cocina japonesa Elizabeth Andoh sugiere utilizar agua en lugar de dashi.

Este delicioso potpie, con su corteza de queso cheddar mantecoso y su relleno de carne picada mezclada con chirivías, zanahorias y guisantes, es una adición perfecta a su repertorio de recetas entre semana. Se prepara en sólo 45 minutos antes de meterla en el horno.

Mojar las tortillas de maíz calientes en salsa de chile rojo recién hecha infunde a cada enchilada enrollada el sabor dulce y ahumado de los chiles de Nuevo México. El sustancioso relleno de carne de res y queso con un toque de comino resiste bien la audaz salsa.

Carnes de Grabill

¿Qué es lo primero que le viene a la mente cuando se menciona la carne picada? Probablemente hamburguesas, albóndigas y pastel de carne, si usted es como la mayoría de la gente. No es de extrañar que, por volumen, la carne picada sea el artículo de vacuno que más se vende en la mayoría de los mercados, pero puede que esté malgastando su dinero en mezclas magras y extra magras. Durante mucho tiempo, la carne picada se ha considerado una carne más asequible para el bolsillo que los cortes enteros de vacuno. Tal vez por esta razón, hay muchas formas ingeniosas de utilizar la carne picada aparte de para hamburguesas, pastel de carne y albóndigas, incluidas algunas interesantes recetas gourmet falsas.

Congelación de artículos de primera necesidad

No hay nada como los clásicos espaguetis con salsa de carne para reunir a la gente en torno a la mesa. Esta receta de salsa de espaguetis casera con carne picada satisfará todos tus antojos de comida reconfortante.

Esta receta debería dar como resultado una salsa para espaguetis perfectamente espesa. Pero, ¡cosas que pasan! Si al final te queda líquida, hay varias formas de espesarla. Puedes cocer la salsa a fuego lento durante unos minutos más para reducir parte del líquido y conseguir una salsa más espesa.

Esta receta de primera categoría lleva ajo, orégano, albahaca, sal y pimienta. Sin embargo, puede ajustar, eliminar o añadir condimentos a su gusto. Para hacer esta salsa de espaguetis a su gusto, puede añadir perejil o pimienta roja molida. Sólo recuerda probar la salsa cada vez que añadas un ingrediente para no añadir accidentalmente demasiado o demasiado poco.

Nos encanta la textura y el sabor de esta salsa para espaguetis cuando se cocina a fuego lento durante una hora. Si quieres la salsa un poco más fina, reduce un poco el tiempo. Si te gusta un poco más espesa, déjala cocer a fuego lento un poco más.