Arroz frito con carne picada
La comida jamaicana, como la propia nación, tiene sus raíces indígenas y se ha visto muy influida a lo largo de los siglos por el comercio, el colonialismo y la época de las exploraciones: Encontrará influencias de África occidental, España, China y la India. Este guiso refleja Jamaica y todo lo que es, con chiles habaneros autóctonos y especias originarias de todo el mundo. Se prepara en el fogón y se termina en el horno, y es un plato picante que se sirve mejor con arroz. Los plátanos caramelizados también son buenos acompañantes.
El sabor del guiso mejora al día siguiente. Enfríelo antes de meterlo, tapado, en el frigorífico. Cuando esté listo para servir, vuelva a calentar suavemente el guiso en el fogón, adórnelo con cebollas de verdeo y sírvalo con arroz recién cocido.
Si necesita recortar gastos, la pasta preparada de condimento jerk es un sustituto aceptable de las especias. Si la utiliza, omita de la receta la pimienta de Jamaica, la canela, el azúcar moreno, la salsa de soja y la salsa de carne. No necesitará más de una cucharada de pasta, así que vaya probando.
Bol coreano de ternera
La carne para el almuerzo encabeza todas y cada una de mis listas de la compra, por delante incluso de la leche, los huevos y los plátanos. Para que mi familia esté satisfecha, me aseguro de tener siempre carne asada para mi marido, pavo para mis hijos y jamón para mí, como mínimo. La carne para el almuerzo es, por supuesto, el relleno al que todo el mundo recurre para los almuerzos de la semana, pero también es mi secreto personal para cambiar las cosas. De hecho, aparece en los tentempiés y comidas que tomamos a lo largo del día.
Mete una loncha de fiambre en los huecos de un molde para magdalenas, pon un huevo en cada hueco, salpimienta, espolvorea con verduras picadas finas y hornea hasta que las claras de los huevos estén completamente cocidas. En unos minutos tendrás desayuno para toda la semana (o para recibir a una multitud).
Corta el jamón en dados y dóralo en una sartén antiadherente con un poco de aceite para darle un giro a la carbonara clásica. Mezclado con una libra de pasta caliente, nata, huevos revueltos, ajo picado y perejil fresco, es una de las cenas favoritas de mi familia.
Carne picada coreana
Estas deliciosas cenas tienen en común dos ingredientes fáciles de encontrar: carne de vacuno y arroz. Es posible que ya tengas todo lo que necesitas para preparar algunas de ellas en tu propia cocina. Tanto si busca algo que hacer con carne picada, puntas de ternera o bistec, en esta colección de nuestras mejores recetas de ternera y arroz encontrará un nuevo plato favorito que hará las delicias de todos.
“Este burrito bowl de bistec chisporroteante no es un burrito bowl al uso”, dice el creador de la receta, Culinary Envy. “Filete marinado a la parrilla, sabroso arroz español, sabrosos frijoles y maíz, rancho ahumado, además de todos los demás fantásticos aderezos”.
Recetas de carne picada
Ir a la receta Imprimir receta Esto es comida casera para mí, todo lo que quiero en un plato y más. Mi madre y yo llevamos haciendo esta receta desde que tengo uso de razón y es una comida o cena habitual en nuestra casa. Nos encanta y la acompañamos con yogur o con nuestra sopa fría de pepino que llamamos “Tarator”. Puedes buscar la sopa fría de pepino en la pestaña de búsqueda. El arroz con calabacín es un plato muy sencillo que requiere un mínimo de ingredientes pero tiene el máximo sabor. En Bulgaria tenemos fama de echar ingredientes en una olla y hacer una sopa o un guiso de cualquier cosa y, aunque esto no es tradicional, es absolutamente excepcional.Delicioso arroz con carne y calabacín
The Modern NonnaEsto es comida casera para mí, todo lo que quiero en un plato y más. Mi madre y yo llevamos haciendo esta receta desde que tengo uso de razón y es una de las comidas o cenas obligadas en nuestra casa. Nos encanta y la acompañamos con yogur o con nuestra sopa fría de pepino que llamamos ”Tarator”. Puedes buscar la sopa fría de pepino en la pestaña de búsqueda. El arroz con calabacín es un plato muy sencillo que requiere un mínimo de ingredientes pero tiene el máximo sabor. En Bulgaria tenemos fama de echar ingredientes en una olla y hacer una sopa o un guiso de cualquier cosa y, aunque esto no es tradicional, es absolutamente excepcional.