Título: Ternera guisada en Thermomix: sabor y practicidad en una sola receta
Introducción
La ternera guisada es un plato tradicional que no puede faltar en nuestra cocina. Es reconfortante, sabroso y una opción perfecta para disfrutar en cualquier época del año. Y si tienes una Thermomix, ¡prepárate para darle un toque aún más especial! En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa ternera guisada en tu Thermomix, aprovechando al máximo todas las funcionalidades que esta maravillosa máquina nos ofrece.
Beneficios de cocinar con Thermomix
Antes de sumergirnos en la receta, es importante destacar los beneficios de cocinar con Thermomix. Esta máquina se ha convertido en un referente en el mundo de la cocina por varias razones:
1. Ahorro de tiempo: La Thermomix hace todo el trabajo duro por ti, desde picar ingredientes hasta revolver y cocinar a la temperatura adecuada. Esto te permite dedicar más tiempo a otras tareas mientras tu receta se cocina sola.
2. Versatilidad: La Thermomix no solo te permite hacer guisos, sino que también puedes preparar una amplia variedad de platos, desde sopas y salsas hasta postres y helados. Además, cuenta con una gran cantidad de recetas preprogramadas que te serán de gran ayuda.
3. Resultados consistentes: Gracias a su precisión y control de la temperatura, la Thermomix garantiza resultados consistentes en todas tus preparaciones. No más platos quemados o mal cocidos, esta máquina te ofrece resultados perfectos en cada ocasión.
Receta de ternera guisada en Thermomix
Ahora que conoces las ventajas de cocinar con Thermomix, es hora de poner manos a la obra y preparar una deliciosa ternera guisada. A continuación, te presentamos una receta que te sorprenderá por su sabor y practicidad:
Ingredientes:
- 500 gramos de ternera en trozos
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 2 patatas
- 1 lata de tomate triturado
- 200 ml de caldo de carne
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
1. Comienza pelando las cebollas, los ajos, las zanahorias y las patatas. Luego, córtalos en trozos medianos.
2. En el vaso de la Thermomix, añade las cebollas, los ajos y un chorrito de aceite de oliva. Programa la máquina a velocidad 5 durante 5 segundos para picar los ingredientes.
3. A continuación, añade la ternera en trozos y programa la máquina a velocidad 2, temperatura Varoma y giro a la izquierda durante 10 minutos.
4. Pasados los 10 minutos, añade las zanahorias, las patatas, el tomate triturado y el caldo de carne. Sazona con sal y pimienta al gusto. Programa la máquina a velocidad 2, temperatura Varoma y giro a la izquierda durante 30 minutos.
5. Una vez finalizado el tiempo de cocción, retira la ternera guisada de la Thermomix y sírvela caliente. ¡Ya está lista para disfrutar!
Conclusión
La ternera guisada en Thermomix es una opción perfecta para aquellos que buscan sabor y practicidad en una sola receta. La versatilidad y precisión de esta máquina te permitirán obtener resultados perfectos en poco tiempo. Anímate a probar esta deliciosa receta y deja que tu Thermomix se convierta en tu mejor aliada en la cocina. Recuerda siempre adaptar las cantidades y tiempos según tus preferencias y necesidades culinarias. ¡Buen provecho!
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