Carne de vaca informacion nutricional

Calorías del cerdo

El Mapa de Objetivos Nutricionales™ le permite ver de un vistazo cómo se alinean los alimentos con sus objetivos nutricionales y de control de peso. Cuanto más cerca esté un alimento del borde derecho del mapa, más nutrientes esenciales por caloría contiene. Para conseguir una dieta más nutritiva, seleccione los alimentos que se encuentran en la mitad derecha del mapa; cuanto más cerca esté un alimento del borde superior del mapa, más probable es que le llene con menos calorías. Si quiere restringir su consumo de calorías sin sentir hambre, elija alimentos de la mitad superior del mapa.Los alimentos que están cerca del borde inferior son más densos en calorías. Si quieres aumentar tu consumo de calorías sin sentirte demasiado lleno, elige los alimentos de la mitad inferior del mapa.Lee más sobre el Mapa de Objetivos Nutricionales

Lo bueno: Este alimento es bajo en sodio. También es una buena fuente de proteínas, niacina, vitamina B12 y selenio, y una muy buena fuente de zinc. Este alimento también contiene Grasas Trans.

Este gráfico muestra qué porcentaje de las calorías de un alimento proviene de los carbohidratos, las grasas, las proteínas y el alcohol. Si está tratando de lograr una distribución específica de calorías, como la distribución 40/30/30 de la dieta Zone™, o la distribución más tradicional 60/30/10, la Pirámide de Proporción Calórica™ le mostrará cómo las recetas, los planes de comidas o los alimentos individuales se alinean con esos objetivos.Los alimentos bajos en grasa, por ejemplo, se agruparán a lo largo del borde inferior de la pirámide, que va desde los alimentos que son altos en carbohidratos (en el borde izquierdo) a los alimentos que son altos en proteínas (en el borde derecho). Los alimentos bajos en hidratos de carbono se agruparán a lo largo del borde derecho de la pirámide, con alimentos ricos en grasas en el borde superior y alimentos ricos en proteínas en el borde inferior. Los alimentos que tienen aproximadamente el mismo número de calorías procedentes de las grasas, las calorías y las proteínas se encontrarán más cerca del centro de la pirámide.Más información sobre la pirámide de relación calórica

  Razas de vaca para carne

Beneficios de la carne de vacuno

Acceda a los datos que desee haciendo clic en los iconos de los animales en la portada. Verá una canal y una lista de cortes. Pase el cursor por encima de un corte para ver de qué parte de la canal procede. Haga doble clic en un corte para abrir la información nutricional relacionada.

La guía se ha diseñado para ofrecer los datos nutricionales más actualizados en un formato accesible que pueda utilizarse en las etiquetas de los alimentos, la información en los puntos de venta y los materiales promocionales dirigidos a los consumidores. Estos datos son útiles para los nutricionistas, las empresas cárnicas, los importadores, los exportadores y los comercializadores, ya que permiten representar con precisión las cualidades de los productos de carne de vacuno y de cordero de Nueva Zelanda.

  Razas de vaca para carne

La guía es un archivo pdf interactivo que puede descargarse en su ordenador de sobremesa o utilizarse en línea, pero no desde un dispositivo móvil. El tamaño del archivo es de 5MB. Si los elementos interactivos no funcionan, puede ser útil abrir la guía en otro navegador o en Adobe Reader. Se trata de un software gratuito que viene preinstalado en la mayoría de los ordenadores. Descargue la última versión de Adobe Reader.

100g de proteínas de vacuno

Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio. Los revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y en caso de actualizaciones sustanciales. Más información.

Puede que el filete no sea el primer alimento que nos venga a la mente a la hora de confeccionar un menú saludable. Aunque la carne roja se asocia desde hace tiempo con el desarrollo muscular, la preocupación por la salud del corazón hace que muchas personas no estén seguras de si el bistec puede ser una adición saludable a su dieta.

Con moderación, el bistec proporciona beneficios que pueden ayudar a satisfacer sus necesidades nutricionales. Sustituir las carnes procesadas por bistec recién cocinado (especialmente si es de pasto) es un buen paso para mejorar sus hábitos alimenticios.

El contenido de grasas y proteínas del bistec varía en función del corte de carne y de su preparación. La siguiente información nutricional es proporcionada por el USDA para 3 onzas (85g) de solomillo de ternera a la parrilla, con la grasa recortada.

  Razas de vaca para carne

Calorías del pollo

La carne de vacuno es una proteína completa y una valiosa fuente de nutrientes clave como el hierro, el zinc y la vitamina B12. Estos nutrientes son esenciales en todas las etapas de la vida, y son difíciles de obtener a partir de alimentos de origen vegetal. Algunos grupos demográficos, como las mujeres y los niños, corren el riesgo de sufrir carencias de hierro y zinc, y la carne de vacuno es una forma nutritiva, cómoda y asequible de satisfacer las necesidades nutricionales de los canadienses. De hecho, gramo a gramo, la carne de vacuno es más densa en nutrientes y más económica que muchos otros alimentos proteicos.

Muchos canadienses tienen carencias nutricionales. La ingesta de vitamina B12 y zinc es inadecuada en el 10-35% de los hombres y mujeres, y el hierro es inadecuado en el 16-19% de las mujeres de 19 a 50 años. En los hombres canadienses de 70 años o más, el 41% tiene carencias de zinc.11

Los canadienses no comen demasiada carne roja. De hecho, puede que no coman lo suficiente.  Los datos dietéticos recientes muestran que el 48% de las mujeres canadienses de 31 a 50 años, el 69% de las mujeres de 70 años o más y el 56% de los adolescentes varones no comen la cantidad recomendada (gramos o porciones) de carne y alternativas proteicas.10

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad