Macarrones Goreng | Fusión malayo-italiana con MasterChef
Lo único que aún no había conseguido dominar con la Thermomix es la salsa boloñesa. No importaba la configuración que utilizara, velocidad inversa, velocidad baja, etc., siempre se convertía en papilla, para disgusto de los niños.
Cuando Hello Fresh me envió los ingredientes y la receta para hacer un ragú de ternera con espaguetis, me acordé de todos los maravillosos comentarios sobre la receta de boloñesa con tropezones de Skinnymixer, otra bloguera de Thermomix.
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PASTA AL PESTO CON CARNE Y VERDURAS , FÁCIL
¡Os traigo noticias para todos aquellos que cocináis para vuestros bebés y niños! Estamos trabajando en una mejora de nuestra sección de alimentación infantil, que estará disponible muy pronto. Os adelanto que pronto podréis disfrutar de una categoría de comida infantil que estará dividida por edades, para que la búsqueda sea mucho más fácil. Habrá recetas a partir de los 6 meses, que serán muy útiles para todos aquellos papás y mamás que estén empezando a dar comida sólida a sus bebés. Y, por supuesto, también habrá recetas para los más mayores de la casa… dadnos unos días y podré daros todos los detalles…”.
De momento, para ir abriendo el apetito, hoy os presento una receta que ha triunfado en casa: macarrones a la boloñesa para bebés de más de 6 meses. Es una buena adaptación del clásico italiano, pero con ingredientes que pueden comer los bebés y, sobre todo, adaptando las cantidades (principalmente carne). A mi bebé le ha encantado, de hecho, os diré que es su favorito.
Es importante que siempre que vayáis a preparar platos con carne, pescado o huevo para bebés, sigáis las indicaciones de vuestro pediatra. Aquí os dejo unas cantidades orientativas, para que podáis adaptarlas a la dieta que debe seguir vuestro bebé, en concreto, a la cantidad de carne ya que no será la misma si el bebé tiene 6 meses o 10 meses.
Easy Homemade Masu ko Achaar (Encurtido de carne)
“Mi querida suegra, que ya no está con nosotros, hacía un par de platos especiales. La salsa de chile picante (una receta que compartimos el mes pasado) es uno de esos platos especiales y también lo es esta receta de macarrones.
Mientras la salsa de carne se cuece en tu termo batidora, también tendrás que cocer la pasta. Si tiene la suerte de disponer de dos termoestufas, utilice la otra máquina para cocer la pasta. También puede utilizar el hornillo y cocer la pasta en una olla a la “manera tradicional” o probar a utilizar su servidor térmico para cocer la pasta.
KitchenAid robot de cocina ARTISAN – Salsa Boloñesa
No estoy seguro de cómo se nos ocurrió este nombre, ¡pero sigámoslo! Esta comida es deliciosa, económica, estupenda al día siguiente o recalentada, da para MUCHO o para muchas sobras, se congela bien y se le pueden añadir muchas verduras si se desea. ¡Ganador en mis libros!
Por favor, no copies ni compartas mis recetas completas en ningún otro sitio. En su lugar, comparte la URL de la receta. Antes de comenzar cualquier receta, asegúrese de leer y respetar las guías del usuario y los manuales de seguridad de su termobatidora y/u otros electrodomésticos utilizados. Cada aparato es diferente; por lo tanto, las recetas y métodos deben utilizarse sólo como guía. Tenga precaución y sentido común en la cocina en todo momento.
Por favor, no copie ni comparta mis recetas completas en ningún otro sitio. En su lugar, comparte la URL de la receta. Antes de comenzar cualquier receta, asegúrese de leer y respetar las guías del usuario y los manuales de seguridad de su termobatidora y/u otros electrodomésticos utilizados. Cada aparato es diferente; por lo tanto, las recetas y métodos deben utilizarse sólo como guía. Tenga precaución y sentido común en la cocina en todo momento.