INCREÍBLEMENTE DELICIOSO BOTECO SALADO
No, ¡no son tiras de ternera saltarinas! Pero si las tiene, ¡seguro que le hará saltar la barriga de alegría! La cecina es un trozo de carne de vacuno secado o deshidratado y a menudo salado para evitar que se estropee. La palabra “jerky” viene del quechua char’arki, que significa “carne seca salada”.
Puede encontrar cecina de vaca en casi todas las tiendas de comestibles cercanas. La mayoría de las tiendas de conveniencia también tienen este artículo. Si te gusta comprar por Internet, también puedes optar por numerosas marcas de cecina en línea.
Ahora que ya sabes qué es la cecina y dónde encontrarla, vamos a sumergirnos en el tentador manjar de este versátil artículo y a analizar diez formas únicas de añadir cecina a tus comidas para darles un toque especial.
Ya sabemos que los huevos son un alimento rico en proteínas, por lo que incorporar otra fuente de proteínas aumentará el contenido de nutrientes. Este desayuno está pensado para aquellos que están súper ocupados y tienen poco tiempo para comer de forma saludable.
Si tienes tiras de cecina que te hayan sobrado de una merienda nocturna, acompáñalas con huevos cocidos. El sabor de un huevo cocido soso se puede potenciar añadiendo un poco de cecina por encima. También puedes combinar las tiras de cecina con mayonesa y mostaza de Dijon para añadir suavidad.
Beef jerky rezept
×Home > Recetas brasileñasPublicado: May 16, 2012 – Modificado: Sep 25, 2019 by Denise Browning – “Este post puede contener enlaces de afiliados que no cambiarán su precio pero compartirán alguna comisión.” – 1 ComentarioSin glutenSaltar a la receta ↓El arroz con cecina, calabaza y queso es un plato fácil, abundante y completo que se puede disfrutar todo el año.
Hoy quiero compartir con vosotros un plato muy cercano a mi corazón. Es del nordeste de Brasil, la región de donde soy: Arroz con carne seca, quibebe y queijo de coalho.
En Brasil, la carne que se utiliza para hacer el plato que voy a compartir con ustedes se llama carne seca, que significa carne deshidratada en portugués. Aunque su modo de preparación es diferente al de la carne deshidratada conocida en Estados Unidos como beef jerky, yo diría que el jerky seguiría siendo el mejor sustituto de la carne seca. El uso de la carne seca en la cocina brasileña proviene de una época en la que no se disponía de refrigeración, por lo que la única forma de conservar la carne era secarla.
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Marinado de cecina de vaca
Esta es una lista de platos de la cocina brasileña. La cocina brasileña se desarrolló a partir de influencias portuguesas, africanas, americanas, españolas, francesas, italianas, japonesas y alemanas. Varía mucho según la región, lo que refleja la mezcla de poblaciones nativas e inmigrantes del país, así como su tamaño continental. Esto ha creado una cocina nacional marcada por la preservación de las diferencias regionales[1] Brasil es el país más grande de Sudamérica y de la región latinoamericana. Es el quinto país más grande del mundo, tanto por superficie geográfica como por población, con más de 202.000.000 de personas[2][3].
Un popular sándwich brasileño. La receta tradicional consiste en queso (normalmente mozzarella) fundido al baño maría, rodajas de carne asada, tomate y pepino encurtido en un bollo francés al que se le ha quitado la miga (la parte interior blanda).
El beijinho (“Branquinho” en Río Grande do Sul) es un dulce típico de las fiestas de cumpleaños brasileñas, preparado con leche condensada y coco rallado desecado o leche en polvo. Es la versión en coco del brigadeiro brasileño. Cuando se enrolla, se puede cubrir con azúcar granulado o con coco rallado. Tradicionalmente, se pega un solo clavo seco en la parte superior del caramelo.