Carne de vacuno al día
3 Kg total3-4 filetes de solomillo New York3-4 filetes de solomillo superior3-4 filetes de ojo de bife *La cantidad de filetes varía debido a la variación en el peso de los cortes individuales. Garantizamos que cada caja contendrá 3 kg del mejor bistec. Los bistecs se cortan con un grosor aproximado de 1 pulgada. No hay nada más sabroso que un bistec bien marmolado, tierno y alimentado con hierba que ha sido madurado en seco durante 21 días. La caja 2nd Best in Steak le ofrece bistecs de gran calidad a buen precio, para que pueda agasajar a sus invitados el fin de semana o disfrutar de una noche familiar de bistec. Le da variedad, comodidad y el mayor valor de su compra de carne de vacuno, sin ocupar todo su congelador.Premium, 21 días de envejecimiento en seco, Alberta alimentados con pasto, hierba terminó carne de vacuno criado en nuestra granja de la familia 4 ª generación y el rancho. Criada sin hormonas, antibióticos ni OGM añadidos. Todos nuestros productos se envasan individualmente al vacío.
Noticias sobre el mercado de la carne de vacuno
TIEMPO DE PREPARACIÓN 5 minutos TIEMPO DE COCCIÓN 10 minutosPORCIONES 1INGRECIENTE2 cucharadas de aceite de oliva Pukara1 pizca de sal marina de Tasmania1 filete25 g de mantequilla Ashgrove1 chalota cortada en dados pequeños1 ½ gajo de lechuga picado1 taza de veloute de pollo2 ramitas de perejil picado pequeñoMÉTODOPaso 1Aceite y sazone el filete antes de ponerlo en una sartén caliente y darle la vuelta cada 15 segundos durante unos 4 minutos. Paso 2Después de unos 4 minutos, saque el filete de la sartén y déjelo reposar durante unos 2 minutos.Paso 3Añada la mantequilla, la chalota y la lechuga a la sartén y cocínelas durante unos minutos hasta que estén carbonizadas.Paso 4Una vez que la lechuga y la chalota estén carbonizadas, añádalas a un bol con la veloute y el perejil y mézclelas bien antes de emplatar con el filete.
Mercados de carne de vacuno
No fue sorprendente que el informe de Inventario de Ganado del viernes mostrara menos vacas de carne en la nación y significativamente menos vaquillas de carne mantenidas para reemplazo, pero lo que lleva a una interminable lista de preguntas es preguntarse qué viene después. Para recapitular el informe del viernes, el informe de Inventario de Ganado de mitad de año compartió que el rebaño de vacas de carne de la nación se sitúa en 30.350.000 cabezas; que es un 2% menos que hace un año y es el más bajo que el rebaño de vacas de carne ha estado en los últimos ocho años, y el segundo más bajo registrado desde que el informe comenzó en 1972. Las novillas de reemplazo de carne totalizaron 4,15 millones de cabezas, un 3% menos que hace un año y también es la cifra más baja de novillas de reemplazo de carne que el mercado ha visto desde 2014; también es la segunda cifra más baja de reemplazo de novillas de carne que el informe ha compartido desde su debut en 1972.
Revista Beef
¡Dé la bienvenida a 2023 con 5 chuletas de cerdo Berkshire con hueso gratis al gastar 200 $ o más! *5 chuletas de cerdo con hueso deben añadirse al carrito para que se aplique el descuento; el descuento se producirá automáticamente y no puede combinarse con ninguna otra promoción o paquete con descuento.
¡Da la bienvenida al 2023 con 5 chuletas de cerdo Berkshire con hueso gratis al gastar $200 o más! *5 chuletas de cerdo con hueso deben añadirse a su carrito para que se aplique el descuento; el descuento se producirá automáticamente y no se puede combinar con ninguna otra promoción o paquete con descuento.