Recetas de carnes rojas en salsa

Recetas de espaguetis

Espaguetis con salsa de carne fáciles de preparar entre semana y completamente hechos de cero. Utiliza carne picada de res, pavo, cerdo, pollo o cordero para hacer esta sencilla receta de espaguetis. Saltar a la receta de espaguetis con salsa de carne

Para estos espaguetis, recurrimos a nuestra receta favorita de salsa de carne rápida. Se hace en una sola olla, es ultra sabrosa y se puede hacer en menos de 45 minutos. La salsa de espaguetis también es perfecta para hacerla con antelación. Se puede refrigerar hasta tres días y guardar en el congelador durante unos tres meses.

Comprueba las instrucciones del paquete de los espaguetis que vayas a cocinar. En la caja, debe haber un tiempo aproximado de cocción “al-dente”, lo que significa que la pasta estará tierna, pero no blanda. Todavía tendrá un poco de picor, lo que es perfecto.

Añadimos mucha sal al agua de la pasta (hace que la pasta tenga un sabor delicioso). Por cada 4 cuartos (16 tazas) de agua, añadimos aproximadamente una cucharada de sal. Esto es perfecto para cocinar 1 libra de pasta.

Espaguetis fáciles de hacer entre semana con salsa de carneNuestra receta favorita de espaguetis para hacer entre semana con una salsa de carne que se hace completamente desde cero. Use carne molida de res, pavo, cerdo, pollo o cordero para hacer este sencillo espagueti.

  Recetas con carne fáciles y rápidas

¿Cómo se llama una salsa con carne?

La salsa boloñesa es una clásica salsa italiana para la pasta que se elabora con carne picada, como la de vaca o la de cerdo.

¿Se puede cocinar carne cruda en salsa roja?

Las albóndigas molidas, la salchicha italiana, el cerdo o el rabo de buey, pueden ponerse directamente en la salsa en crudo, siempre y cuando se cocine la salsa hasta que la carne esté cocida.

¿Se puede cocinar carne en salsa?

Sí, pero es mejor cocinar la carne por separado simplemente porque así se puede escurrir el exceso de agua/jugos y grasas antes de combinar la carne con la salsa. Así se evita que la salsa quede fina y grasienta.

Recetas

Cuando era adolescente, se interesó por el aspecto nutricional de los alimentos y empezó a experimentar adaptando recetas para hacerlas más saludables. A los 18 años, abrió un blog de recetas para compartir con el mundo sus exitosas creaciones. Desde entonces, escribe en su blog sobre su amor por la comida.

Erica vive en el norte de Minnesota (tierra de lagos y mosquitos) con su marido y sus tres hijos. Es partidaria de que casi todo es mejor con mantequilla. Otras de sus obsesiones alimentarias de larga data son el matcha, la masa madre y los cereales fríos de última hora (con mucha crema).

Recetas de comida

Tierna y jugosa con los aromas y mezclas de la canela, el clavo y los tomates frescos. Una receta deliciosa y relativamente fácil, perfecta para una cena familiar de domingo, el estofado de ternera al estilo griego en salsa de tomate será un nuevo favorito una vez que lo pruebe.

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‘Kokkinisto’ se traduce como ‘enrojecido’ y es una forma de cocinar, en la que la carne se dora primero y se sella, para que quede jugosa y luego se añade a una salsa a base de tomate, junto con especias y hierbas aromáticas.

Carne de vacuno: Para obtener resultados más jugosos, la clave está en elegir el tipo de carne adecuado. Para un estofado de ternera griego, hay que elegir cortes grandes de carne de la parte delantera de la paleta o de la parte trasera de la ternera, que, cuando se cocinan durante mucho tiempo, se vuelven tiernos para el tenedor.

Estofado: El corazón del guiso se hace con cebollas rojas, tomates y ajo con un poco de pasta de tomate y agua. Un poco de azúcar compensa el amargor de los tomates. El aceite de oliva sobra al dorar la carne por lo que tendrá un sabor extra.

Consejo: Si la salsa no está lo suficientemente espesa después de cocinar la carne, retírala con una espumadera y cuécela sola hasta que espese. Si la salsa queda demasiado espesa antes de que la carne esté hecha, añade un poco de agua caliente.

Salsa de carne

No hay nada como los clásicos espaguetis con salsa de carne para reunir a la gente en torno a la mesa. Esta receta de salsa de espaguetis casera con carne picada satisfará todos tus antojos de comida reconfortante.

Esta receta debería dar como resultado una salsa para espaguetis perfectamente espesa. Pero hay cosas que suceden. Si de alguna manera terminas con una consistencia líquida, hay algunas maneras de espesarla. Puedes cocer la salsa a fuego lento durante unos minutos más, lo que reducirá parte del líquido y te dejará una salsa más espesa.

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Esta receta de primera categoría lleva ajo, orégano, albahaca, sal y pimienta. Sin embargo, puedes ajustar, eliminar o añadir condimentos a tu gusto. Para hacer esta salsa de espaguetis a su gusto, puede añadir perejil o condimentar las cosas con pimienta roja triturada. Sólo recuerda probar la salsa cada vez que añadas un ingrediente para no añadir accidentalmente demasiado o demasiado poco.

Nos encanta la textura y el sabor de esta salsa para espaguetis cuando se cocina a fuego lento durante una hora. Si quieres que la salsa sea un poco más fina, reduce el tiempo un poco. Mientras tanto, si te gusta un poco más espesa, déjala cocer a fuego lento durante un poco más de tiempo.

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