Auténtica receta de teriyaki de ternera
Decidir con qué acompañar el pollo teriyaki y maridar el plato principal con otros maravillosos sabores frescos, como un aperitivo o guarnición de espárragos, mazorcas de maíz e incluso puré de patatas, siempre dará buenos resultados.
Hoy en día, la salsa teriyaki se puede poner en todo tipo de carnes, verduras e incluso mezclada con almidones. Aunque la salsa teriyaki para el pollo es una de las favoritas, también vale la pena probarla para hamburguesas, cerdo e incluso para aliñar ensaladas.
En muchos restaurantes chinos, verá lo mein en la lista, pero a menudo es la proteína, como el pollo, la que domina el plato. Con este plato, puedes tener una de las mejores guarniciones que hace que tu plato principal sea perfecto para todos.
He aquí una nueva forma de comer berenjenas: Frita a la sartén con patatas, pimientos y un montón de especias estupendas, este es un plato de berenjena que convertirá esa humilde verdura del supermercado en el punto culminante de tu plato de pollo teriyaki.
Lo mejor será un vino blanco ligeramente seco. El Chardonnay puede estar bien, pero lo ideal es un Sauvignon blanc. El sabor seco y brillante del vino realzará los sabores de la comida, especialmente la salsa teriyaki.
¿Qué carne combina bien con el teriyaki?
Un corte de carne de solomillo es el mejor amigo del teriyaki. Es tierna y absorberá los sabores con los que la cocines (como nuestra salsa de ternera salteada). Sin embargo, también puedes utilizar bistec de falda o bistec de ternera para hacer teriyaki.
¿Con qué combina la salsa teriyaki?
La salsa teriyaki combina bien con carnes como el pescado, el pollo, la ternera y el cerdo. Como salsa para mojar, la salsa teriyaki da sabor a alitas de pollo, albóndigas, gambas y filetes. En salteados, arroces y verduras, la salsa teriyaki aporta un sabor adicional.
¿Se puede utilizar salsa teriyaki como adobo?
Se puede utilizar como adobo, salsa para salteados o glaseado para carnes y mariscos. Piensa en pollo teriyaki, salmón y gambas. La salsa se conserva en el frigorífico durante semanas. Haz una tanda hoy y tendrás a mano deliciosa salsa teriyaki para cenar otro día.
Receta de sushi con salsa teriyaki
Esta sencilla salsa teriyaki y adobo tiene un sabor fantástico. Utiliza esta salsa como adobo, salsa para salteados o glaseado para pollo, salmón o gambas. ¡Incluso se conserva en la nevera durante semanas! Salta a la Receta de Salsa Teriyaki Casera o sigue leyendo para ver nuestros consejos para hacerla.
Si nos sigues desde hace tiempo, probablemente sepas que nos encanta preparar nosotros mismos las salsas y mezclas de especias que compramos en la tienda. Lo hemos hecho con mayonesa desde cero, ketchup casero, hummus ultra cremoso e incluso condimento para tacos. Esta vez, compartimos nuestra receta de salsa teriyaki casera inspirada en nuestros restaurantes de teriyaki favoritos de Seattle.
Hacer salsa teriyaki es muy fácil. Mezcla todos los ingredientes en un cazo y caliéntalos a fuego medio hasta que se disuelva el azúcar. A partir de ahí, puedes enfriarla y guardarla en la nevera o, para obtener una salsa espesa y brillante, cocerla a fuego lento entre 5 y 10 minutos más. Muy fácil
Cómo hacer salsa teriyaki desde ceroUsa esta salsa teriyaki como adobo, salsa para salteados o glaseado para pollo, salmón o gambas. Nosotros utilizamos sake para hacer la salsa teriyaki (sabe tan bien). Si no tienes sake, te ofrecemos alternativas en la sección de notas de abajo.
Ternera teriyaki al estilo de Tokio
Usted está aquí: Inicio / Recetas / Recetas Japonesas / Teriyaki de terneraTeriyaki de ternera – La mejor y más fácil receta de teriyaki de ternera que se prepara en 15 minutos. Puedes hacer el teriyaki de ternera con tu corte favorito de ternera y salsa teriyaki casera.
Yo hice trampa y freí mi ternera en una sartén (tradicionalmente, debería hacerse a la parrilla para obtener un sabor más profundo y ahumado), y luego laqué la salsa yakitori casera dulce y sabrosa sobre la ternera antes de servir.
Prueba este fácil teriyaki de ternera en casa, y nunca más necesitarás comida para llevar de este popular plato en casa. Además, puedes hacer una gran tanda de la salsa teriyaki y guardarla en el frigorífico, y podrás comer teriyaki tan a menudo como quieras.
Salsa teriyaki fácil
Entras corriendo por la puerta, dejas las bolsas y miras el reloj. Tienes menos de 30 minutos para preparar, servir y devorar la cena con tu familia antes de volver al entrenamiento de fútbol… a una reunión de la Junta… o a esa clase de baile a la que tu hija tenía que asistir.
Pero antes de meterte debajo de la cama en posición fetal y fingir que estás tomando un margarita en una isla tropical muy, muy lejana (¿o es sólo mi fantasía en momentos como éste?), respira hondo y… coge una sartén.
Cuando tus hijos se sienten a comer esta carne dulce, rica y sabrosa, no tendrás que engatusarlos para que se coman la comida ni sobornarlos para que prueben sólo un bocado. Es deliciosa y apta para niños si se envuelve en una tortilla (¡como un taco asiático!) o si se sirve sobre arroz para que absorba la espesa salsa.
Esta cena se cocina en unos 10 minutos, y puedes hacerla completamente SIN PREPARATIVOS utilizando cebolla picada congelada. Eso elimina la necesidad de sacar una tabla de cortar, y es uno de mis atajos favoritos en la cocina.
Puedes poner orden en la locura de las cenas entre semana con recetas fáciles de 10 minutos como esta teriyaki de ternera en una sartén. No quiero parecer demasiado dramática, pero puede que te cambie la vida (o la noche del martes)…