Receta de carne picada con tomate

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No hay nada como los clásicos espaguetis con salsa de carne para reunir a la gente en torno a la mesa. Esta receta de salsa de espaguetis casera con carne picada satisfará todos tus antojos de comida reconfortante.

Esta receta debería dar como resultado una salsa para espaguetis perfectamente espesa. Pero hay cosas que suceden. Si de alguna manera terminas con una consistencia líquida, hay algunas maneras de espesarla. Puedes cocer la salsa a fuego lento durante unos minutos más, lo que reducirá parte del líquido y te dejará una salsa más espesa.

Esta receta de primera categoría lleva ajo, orégano, albahaca, sal y pimienta. Sin embargo, puedes ajustar, eliminar o añadir condimentos a tu gusto. Para hacer esta salsa de espaguetis a su gusto, puede añadir perejil o condimentar las cosas con pimienta roja triturada. Sólo recuerda probar la salsa cada vez que añadas un ingrediente para no añadir accidentalmente demasiado o demasiado poco.

Nos encanta la textura y el sabor de esta salsa para espaguetis cuando se cocina a fuego lento durante una hora. Si quieres que la salsa sea un poco más fina, reduce el tiempo un poco. Mientras tanto, si te gusta un poco más espesa, déjala cocer a fuego lento durante un poco más de tiempo.

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Recetas sencillas de carne picada

Esta versátil y sencilla receta de carne picada salada está lista en 35 minutos y es una excelente receta para cocinar en lote y se congela bien. Rica en tomates y verduras, es una deliciosa receta de carne picada para toda la familia que puedes servir con tostadas, patatas, pasta o arroz, o hacer lasaña o tartas.

¿De qué se compone el picadillo salado? La cebolla, el apio y las zanahorias se ablandan antes de dorar la carne picada de vacuno y luego se añaden tomates y hierbas y especias antes de cocerla a fuego lento hasta que quede espesa y deliciosa. ¿Qué se puede comer con el picadillo salado? Una rebanada de pan tostado, patatas para llevar, patatas crujientes Parmentier, patatas Duquesa, pasta o arroz ¿Qué puedo añadir a la carne picada para darle sabor? Hierbas secas, cebolla y ajo, salsa Worcestershire. También me gusta añadir hierbas frescas, como tomillo y orégano, antes de servirla.

Verduras: además de zanahorias y apio, puedes añadir guisantes, pimiento rojo, calabacín, maíz y champiñones a la carne picada. Para los más quisquillosos: rallar la zanahoria y las verduras, o ponerlas en un procesador de alimentos y picarlas hasta que queden finas. Añadir a la receta de forma normal.

Pastel de pastor

Este fácil y reconfortante plato de pasta y carne picada obtiene su gran sabor de mucho ajo, condimentos picantes y tomates. Prepare el plato con macarrones de codo, mini pasta penne, conchas pequeñas u otra pasta de tamaño similar.

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Este plato es similar al chop suey americano, que es una comida familiar favorita para muchos. Los tomates picantes y los condimentos le dan un toque extra de sabor. La receta también se puede adaptar. Para obtener sabores italianos, sustituya el condimento cajún o mexicano por condimentos italianos y utilice tomates condimentados italianos en el plato. O, si prefiere un sabor más suave, utilice su mezcla de sal sazonada favorita junto con tomates simples en cubos.

Chili con carne

Una receta parecida a la boloñesa pero mucho más sencilla. Cuando la auténtica boloñesa necesita de 4 a 5 horas de cocción, este plato sólo necesita 30 minutos. Bueno, no es una salsa boloñesa, pero es deliciosa, fácil de hacer y un plato al que nadie se puede resistir.

¿Hace falta una introducción elegante cuando se trata de pasta con salsa de tomate y carne picada? No, no hace falta. Este plato es uno de los más queridos y seguramente complacerá sus paladares. Es una receta fácil y de bajo presupuesto. Sólo necesitas 500 gr. de carne picada y 500 gr. de pasta, para alimentar a una familia de cuatro personas.

Tengo una verdadera pasión por todo lo que es casero, o mejor dicho, hecho con el corazón. Cocinar desde cero es algo que me acerca al sabor auténtico y al umami. Esto es exactamente lo que ocurrió también en esta receta.

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Para esta receta he utilizado pasta casera, mis pappardelle reales. ¿Por qué real? Para hacer este plato de pasta se necesita una gran cantidad de yemas de huevo. Puedes encontrar la receta aquí. Ten en cuenta que los ingredientes de la receta rinden para dos personas. Si te gusta la pasta de alta calidad, deberías probar estos sedosos pappardelle que cubren perfectamente la salsa de carne picada.

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