Receta de carne con tomate en thermomix
Chutney de tomate Thermomix
"Mi querida suegra, que ya no está con nosotros, hacía un par de platos especiales. La salsa de chile picante (una receta que compartimos el mes pasado) es uno de esos platos especiales y también lo es esta receta de macarrones.
Mientras la salsa de carne se cuece en tu termo batidora, también tendrás que cocer la pasta. Si tiene la suerte de disponer de dos termoestufas, utilice la otra máquina para cocer la pasta. También puede utilizar el hornillo y cocer la pasta en una olla a la "manera tradicional" o probar a utilizar su servidor térmico para cocer la pasta.
Clase de cocina Mojo sin carne
¡Vuelve la cocina entre semana! Aunque estuvo a punto de no serlo, ya que estaba bastante cansada de llevar la casa con mis padres fuera durante 4 semanas. Los afortunados están de vacaciones en Europa mientras yo cuido de la casa y no intento quemarla. La última vez que me dejaron explotó el congelador y...
Vuelve la cocina entre semana La última vez que me dejaron explotó el congelador y no intenté quemar la casa. Los afortunados están de vacaciones en Europa mientras yo cuido de la casa y no intento quemarla. La última vez que me dejaron, el congelador explotó y tuve que desechar marisco maloliente, buena carne y deliciosas albóndigas. Espero que no vuelva a ocurrir.
Mamá había congelado un poco de salsa boloñesa para mí, así que eso me hizo la vida mucho más fácil. No pude encontrar envoltorios de gowgee, pero encontré envoltorios de dim sim, ¡y sabían como los raviolis de pasta! El único problema es que venían en forma cuadrada y yo quería círculos, así que saqué el cortador de bollos e hice mi magia.
1. Colocar 1 1/2 cucharaditas de salsa boloñesa en el centro de 15 envoltorios de gow gee. Untar ligeramente los bordes con agua. Cubrir con otro envoltorio y cerrar. Colocar en una sola capa en 2 bandejas forradas.2. Calentar el aceite en una cacerola a fuego medio. Cocer la cebolla y el ajo durante 4 ó 5 minutos o hasta que estén dorados. Añadir los tomates, el caldo y el agua. Llevar a ebullición.
Guiso de Guinness thermomix
Salsa de carne picada 30 g de ajo 200 g de carne picada 10 g de almidón de maíz 30 g de salsa de soja clara 15 g de salsa de soja oscura 15 g de salsa de ostras 15 g de pasta de tomate / ketchup 100 g de agua 1 pizca de sal 5 g de azúcar 1 pizca de pimiento blanco 120 g de tomate pelado y cortado en dados 10 g de cebolleta Fideos 1000 g de agua 200 g de fideos
IngredientesSalsa de carne 30 g de ajo 200 g de carne picada 10 g de almidón de maíz 30 g de salsa de soja ligera 15 g de salsa de soja oscura 15 g de salsa de ostras 15 g de pasta de tomate / ketchup 100 g de agua 1 pizca de sal 5 g de azúcar 1 pizca de pimientos blancos 120 g de tomate pelado y cortado en dados 10 g de cebolletaNoodles 1000 g de agua 200 g de fideosDireccionesSalsa de carne picada1Coloque el ajo y el aceite en el vaso y píquelos 5 seg. | Velocidad 5. Raspe las paredes del bol con una espátula y sofría 3 min | 120°C | Velocidad 1.
Thermomix TM6 Cooking Experience - Albóndigas con Tomate
El pollo a la basquaise es un plato clásico del suroeste de Francia (el País Vasco) y existen muchas variaciones de la receta. Mi receta no tiene nada de sofisticada ni difícil. Sólo hay que acordarse de retirar el vaso medidor cuando se indique para que la salsa no quede demasiado líquida.
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