Carne molida con papas receta hondureña

Qué es la carne de picadillo

A diferencia de las enchiladas a las que puede estar acostumbrado, las enchiladas hondureñas se hacen al estilo de una tostada. Tienen capas de diferentes sabores y texturas, lo que las convierte en un delicioso aperitivo o comida principal. La apetitosa base de carne y verduras puede disfrutarse como relleno de tacos, burritos, ¡o para coronar esta enchilada tostada!

5.  Para servir las enchiladas, pon unas 2 cucharadas de la mezcla de carne y verduras en la tostada y cubre con la cantidad deseada de la ensalada de col, la salsa de tomate, el queso fresco o el queso parmesano, y el aguacate opcional.

Carne picada y papas

Ya he hablado de esto antes y lo volveré a decir. Para mí, una receta sin una historia, es sólo una receta.    Cuando pienso en este plato de Picadillo Con Papa de mamá, una ola de emociones y recuerdos inundan mi mente. Sinceramente, se preparaba a menudo en nuestra casa porque podía alimentar a una familia numerosa por un bajo coste. Disfrutamos de este plato, junto con muchos platos de arroz, frijoles y huevos mientras crecíamos. No lo habría comido de otra manera

Un simple taco de picadillo era, y sigue siendo, una de las comidas más deliciosas, en mi opinión. Servirlo sobre arroz, en un tazón de sopa con caldo de tomate picante o lo último para mí, ¡rellenar un chile relleno!     Uno debe apasionarse y entusiasmarse con lo que prepara, incluso con los platos más sencillos.    Toda mi vida, el único chile relleno que conocía era el que preparaba mi mamá. Estaba relleno de picadillo con papa. Sin queso, sin caldillo de jitomate, sólo un hermoso chile relleno frito en mi plato. Por supuesto, había arroz mexicano, salsa picante, tortillas calientes y chiles en escabeche. Esta es la misma receta que publiqué hace unos años en Hispanic Kitchen y finalmente decidí que necesitaba un nuevo aspecto con nuevas fotos. ¡¡¡Parte de bonificación, tacos y chiles rellenos en el menú de esta semana!!! #foodieforlife #mexicanfood

  Receta carne para fajitas

Picadillo de pavo molido con patatas

Inicio / 30 Minutos o Menos Ir a la Receta¡Esta receta de Enchiladas en Sartén súper fácil se convertirá en la favorita de la familia! Carne molida, frijoles negros, una sabrosa salsa para enchiladas, tortillas y queso se unen para una comida de 20 minutos en una sola sartén.

Esta receta de enchiladas en sartén súper fácil contiene sólo un puñado de ingredientes básicos y está lista en menos de 30 minutos. No hay que enrollar y hornear como una receta de enchiladas tradicional, ¡sólo todo el sabor!

  Receta de tacos de carne con frijoles

Las enchiladas tradicionales son deliciosas pero un poco más tediosas. Puede ser una receta difícil de exprimir en una noche de semana ocupada. Estas enchiladas de carne molida son mucho más fáciles porque todo se hace en una sola sartén.

Este es un plato fácil de personalizar según tus preferencias personales. Tal como está escrito, uso carne molida, frijoles negros, salsa para enchiladas, tortillas de maíz y queso cheddar rallado. Sólo cinco ingredientes básicos, que probablemente ya tienes a mano. Pero puedes cambiar y usar pavo molido, frijoles pintos o pepper jack rallado si quieres añadir un poco más de sabor.

Picadillo con papas

Las enchiladas hondureñas, que no se parecen a las que uno piensa en primer lugar, se preparan al estilo de una tostada. Las crujientes tortillas de maíz, apiladas con carne, verduras, queso y huevos crean esta deliciosa comida callejera.

La cocina hondureña es muy variada debido a las influencias precolombinas, españolas, criollas y, en cierta medida, africanas. (Son influencias que se encuentran en toda Centroamérica).

Los garífunas, descendientes de una población afroindígena de la isla de San Vicente que se exilió a Honduras en el siglo XVIII, suelen servir Machuca (una sopa hecha con puré de plátanos, coco, leche y pescado) y el Casabe (pan crujiente hecho con yuca) como acompañamiento de sus comidas.

  Receta de lentejas con carne molida

Para hacer tortillas hondureñas se utiliza maíz nixtamalizado. La nixtamalización es el proceso de cocción del maíz con agua y cal viva, para obtener el nixtamal que, tras la molienda, forma la masa nixtamalizada que luego se utiliza para hacer tortillas, tamales, etc.

Los supermercados en Estados Unidos ofrecen algunas marcas de masa harina o masa instantánea, y si te sientes aventurero, anímate a hacer tus tortillas de maíz desde cero para tus enchiladas. (Todo lo que necesitas es esta receta fácil de tortillas de maíz y una prensa para tortillas).

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad