Pastel de patata y carne mambo

Coge unas patatas y prepara un almuerzo de queso

En los tiempos más sencillos del patio del colegio, nuestros padres garabateaban el pedido del almuerzo del día en una bolsa de papel marrón que volvía, como por arte de magia, repleta de esponjosos sándwiches blancos o panecillos de salchicha y, si teníamos suerte, un cartón de leche de fresa.

Sólo durante cuatro días, la emblemática marca australiana de surf y arte Mambo resucitará los tiempos de las tiendas de ultramarinos; estará en Bondi Beach tomando pedidos en las mismas bolsas de papel marrón que recuerdas de niño y devolviéndotelas con tu almuerzo.

"Teníamos unas tartas impresionantes -era lo que yo hacía- con un montón de salsa de tomate por encima", recuerda Eggert de su época de comedor escolar. "Soy de los que prefieren la salsa por encima, no por dentro. También me gustan los palitos de apio con mantequilla de cacahuete y los rollitos de queso fundido".

Pinbone ha dirigido el menú, pero las provisiones se han encargado a un grupo de compañeros de clase de Sydney: Paper Bird, LP's Quality Meats, Yu-ching Lee (alias @lemonpiy, Pure Pops, chocolates Adora y Wholegreen Bakery.

"Sí, los precios son una pasada. 5 $ por un sándwich, 4,50 $ por una tarta original hecha a mano de Yu-ching Lee... está muy bien de precio", dice Eggert. "Pídete el rollo de salchicha Warrigal Greens o el devon sambo, son geniales. Después, tómate una sour pop para limpiarlo todo y que te siente bien la vida".

Nadie creerá que lo has cocinado en una sartén. Sin horno, esponjoso

*Se aplican algunas exclusiones. Oferta válida para compras en línea realizadas antes de las 11:59 p.m. (hora del Pacífico) del 30 de enero de 2023. La fecha de finalización de la oferta está sujeta a cambios. El código promocional debe introducirse al realizar la compra. La oferta no es acumulable a otros cupones, descuentos, ofertas o promociones. La oferta no es transferible y no puede venderse ni canjearse de ningún otro modo. Oferta válida sólo para artículos en stock. Oferta no válida para compras anteriores, pedidos especiales, tarjetas regalo, impuestos, artículos de edición limitada o artículos en oferta. Los asociados no pueden beneficiarse de esta oferta. Introduzca el código de promoción EXTRA10 al pagar.

Daiquiris Mambo

Nuestro objetivo es suministrar comida de la mejor calidad y dar el servicio más rápido posible. El famoso lema: "No dejes para mañana lo que puedas hacer hoy", nosotros lo hemos cambiado por: "No dejes para mañana lo que puedas entregar hoy" y este es uno de nuestros puntos fuertes gracias a nuestro gran equipo.

Disponemos de una variedad de más de 800 productos en stock. Esto nos permite servir desde productos semielaborados para una preparación fácil y rápida, hasta productos de selección Gourmet para una preparación más exclusiva e innovadora. Decoramos y aromatizamos tanto los platos "clásicos" europeos como la cocina asiática más moderna.

¡Los amantes del queso no pueden saltarse esta sección! Desde quesos suaves (Gouda, Edam, etc.) hasta quesos más fuertes como el queso azul o el de cabra. Incluimos en este grupo las mantequillas, margarinas o cremas culinarias.

Hay una amplia gama de salsas preparadas: mayonesa, ketchup, saté, mostaza, guacamole, mantequilla de cacahuete, etc. importadas y nacionales según sus necesidades y gustos. Disponemos de todo tipo de especias secas, congeladas y concentradas en pasta. Entre las salsas y especias contamos con marcas de calidad como Calnort, Knorr, Vleminckx, Vandemoortele, Wijko, Manna, Zeisner...

Cómo hacer empanadas de ternera

Por Nancye Tuttle | PUBLICADO: 24 de febrero de 2006 a las 12:00 a.m. | ACTUALIZADO: July 13, 2019 at 12:00 a.m.LOWELL - Comida, gloriosa comida - y mucha - estuvo a la orden del día el domingo, cuando los Amigos del Teatro de Repertorio Merrimack organizaron un Evento Internacional de Degustación de Comida en el Salón de las Banderas del Auditorio Memorial de Lowell.

Entre los restaurantes participantes se encontraban Brew'd Awakening Coffehaus, Bombay Mahal, Caffe Paradiso, Gold Star Chinese, Ricardo's Cafe Trattoria, Mambo Grill, Cobblestones, Athenian Corner y Cavaleiro's. Veinte miembros de Friends, el grupo de recaudación de fondos de MRT, también aportaron golosinas gourmet.

Y los manjares fueron abundantes. Había hojas de parra rellenas y lemajoon (empanadas de carne) de Armenia y ensalada de palmitos y platos de pollo de Argentina. En la mesa irlandesa, los comensales degustaron colcannon de ternera en conserva y patatas, y los italianos calzones, cannolis y antipasto. Las espinacas estofadas y el fricasé de cebolla de la India atrajeron a una multitud, al igual que el cangrejo rangoon chino y el pollo pekinés.