Papas con carne molida

Recetas de carne picada y patatas rápidas

Creado el: 31 de marzo de 2022 | Actualizado: ¡April 1, 2022 | By ShineeServings 6 porcionesTotal Time 30 minsEste hash de carne molida y papas en 30 minutos es una receta rápida y fácil, pero súper sabrosa para el desayuno de la cena! Una gran manera de utilizar la carne molida.

Dora la carne molida con los condimentos en una sartén a fuego medio-alto. Desmenuza la carne en trozos finos ya que no quieres que queden trozos. Cocina hasta que la carne deje de estar roja y pásala a un plato o bol limpio.

¿Qué tipo de patatas debo utilizar para hacer el hash de patatas? Puedes utilizar cualquier tipo de patata para hacer hachís. Russets, Yukon gold, rojas o moradas, alevines, e incluso boniatos, si lo deseas.CONSEJO: Para reducir el tiempo de cocción, también puedes utilizar las patatas asadas de la olla instantánea que te hayan sobrado. Como las patatas ya están cocidas, sólo tendrás que cortarlas en dados y dorarlas en la sartén durante unos 4 minutos. ¿Puedo utilizar salchichas en lugar de carne picada? ¡Oh, sí, por supuesto! La salchicha también es una gran alternativa a la carne picada. Y como ya está sazonada, no tienes que preocuparte de añadir sal y condimentos. ¿Cómo recalentar las sobras de hachís? Aunque puedes calentar las sobras en el microondas, lo mejor es recalentar las sobras de hachís de patata en una sartén sobre la estufa para recuperar el crujiente adictivo. ¿Qué otras variaciones de hash puedo hacer? Puedes cambiar la carne picada por pavo picado, pollo picado o salchicha picada. Añade diversos tipos de queso para una buena cobertura. También se puede añadir una variedad de verduras y especias. ¿Cómo puedo cocinar la carne picada sin que se reseque? Resista la tentación de cocinar la carne picada a fuego fuerte. Es mejor cocinarla a fuego medio-alto, deshaciéndola con una cuchara de madera y removiendo con frecuencia. Y cocine demasiado la carne. ¿Qué hace que un plato sea un hachís? Un plato que está hecho de carne picada y patatas se considera hachís. La palabra hachís tiene su origen en una palabra francesa que significa “picar”.

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Recetas de carne y patatas

Esta receta de carne picada y patatas en una sola sartén puede estar hecha con unos pocos ingredientes sencillos, pero eso no significa que no esté llena de sabor y deliciosa. Además, es abundante, económica y está lista en sólo 45 minutos. Una cena entre semana que gustará a toda la familia.

PASO 3: Tapa (¡es súper importante hacer esto!) y ponlo a hervir, luego reduce el fuego a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las patatas estén tiernas. Añade un poco de agua o caldo si notas que las patatas se pegan.

Cubre las patatas. Es muy importante que cubras la sartén cuando cocines las patatas. Si se deja la sartén sin tapar después de añadir las patatas, el líquido se evaporará y las patatas se pegarán y no se cocinarán completamente.

Cortar las verduras en dados. En esta receta no quieres trozos grandes de patata o zanahoria, ya que tardarán demasiado en cocinarse y tendrás que añadir mucho más caldo o agua. A mí me encanta utilizar este utensilio para cortar en dados las patatas, las zanahorias y las cebollas.

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NotasCorte en dados: Si las patatas y las zanahorias se cortan en dados más grandes que los tamaños indicados, tendrás que aumentar el tiempo de cocción y añadir más líquido. Este utensilio hace que cortar las verduras en dados sea súper rápido y fácil.

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Esta receta de carne molida mexicana con papas es tan versátil que puede hacerse para el desayuno, el almuerzo o la cena. Sólo te faltan unos pocos ingredientes para disfrutar de esto con tu familia, y créeme, ¡verás que todos irán por segundos!

No recomiendo congelar las sobras porque no se recalientan bien. Si haces la carne molida mexicana y se mantiene sola sin las papas, podrías congelarla en un recipiente hermético hasta por 3 meses.

Se puede recalentar sin problemas en el microondas; sin embargo, la textura no será la misma, así que tenlo en cuenta. Para recalentar las sobras de la nevera, le sugiero que utilice una sartén para obtener un mejor resultado. Esto ayuda a sacar la humedad extra y a crear una corteza en las patatas.

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Picadillo mexicano. Esta receta de cena rápida y fácil se prepara con un mínimo de ingredientes. La carne molida y las patatas se cocinan a fuego lento en una salsa de tomate. Acompaña este plato con un poco de arroz y tortillas de harina frescas para una comida completa.

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Una comida clásica y nostálgica con carne molida y papas. Este es uno de esos platos que es tan fácil de personalizar, y todo el mundo tiene su propia manera de hacerlo. Es pura comida reconfortante. Esta receta es una versión básica. Con algunas ideas de formas en las que puedes personalizarla fácilmente para hacerla perfecta para ti y tu familia.

Picadillo mexicano. Esta receta de cena rápida y fácil se prepara con un mínimo de ingredientes. La carne picada y las patatas se cocinan a fuego lento en una salsa de tomate. Acompaña este plato con un poco de arroz y tortillas de harina frescas para una comida completa.

Tomates: puede utilizar tomates romanos frescos en lugar de salsa de tomate. Corta los tomates en dados finos y saltéalos con las patatas, la cebolla y el pimiento para que suelten su jugo, o tritura los tomates y añádelos al caldo de carne.

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