Tortitas Schnelle
Vas a querer estas tortitas en esta época del año de la misma manera que vas a querer luces vintage de bastón de caramelo y listas de reproducción de Navidad indie-rock y ver Love, Actually una y otra vez. Básicamente, no podrás vivir sin ellas desde ahora hasta el 1 de enero. Después, guárdalos, deja que sus poderes se recarguen y ¡hazlo de nuevo el año que viene!
Dado que los ponches de huevo veganos varían de una marca a otra, tus resultados pueden variar, pero no veo nada drásticamente malo en usar una marca diferente a la que yo usé (que fue So Delicious Coconut Eggnog, por cierto.) Algunos son más finos que otros, algunos son más picantes, pero siempre tienes que jugar un poco con la masa de las tortitas de todos modos, añadiendo una cucharada de harina extra o un chorrito de líquido extra. Así que no te preocupes.
También he incluido un poco más de nuez moscada para que quede claro… ¡son tortitas de ponche de huevo! Si todavía no hay suficiente de ese perfume amaderado entonces definitivamente afeitar un poco más de nuez moscada en la parte superior de su pila porque YUM. La mejor manera de afeitar la nuez moscada entera es utilizar un rallador microplane. Y además queda súper bonito, porque puedes ver todo el precioso grano que contiene la semilla. Ah, y el aroma tampoco está nada mal. Un poco de aceite de coco por encima (en lugar de mantequilla o lo que sea) también es delicioso.
Tortitas esponjosas
Desde agosto he tenido una nota sobre mi escritorio que decía simplemente “mano de carne”. Llevaba tiempo dándole vueltas a cómo hacerla. Me di cuenta de que el viejo molde dentro de un guante de plástico no funcionaría, ya que los dedos se cocerían mucho más rápido que el resto de la mano. No fue hasta que vi este molde de gelatina para manos que tuve mi plan:
Hice la receta básica de pastel de carne de How to Cook Everything usando un procesador de alimentos para picar las cebollas y la zanahoria a un picadillo muy fino para poder rellenar los detalles del molde sin problemas. Con un kilo de carne de la receta de pastel de carne se pueden hacer dos manos.
Para hacer las uñas, corté una fina rodaja de una sola capa de cebolla y, con unas tijeras de cocina, la recorté en forma de uña manteniendo las líneas de la cebolla a lo largo de la uña. Mantuve el extremo más fino de la rodaja de cebolla en la punta de la uña. (Aquí se muestra utilizando una cebolla roja, ya que es más fácil ver los detalles).
Esta vez, para definir mejor los dedos, pasé puré de patatas alrededor de la mano para definir la forma. Utilicé una bolsa ziploc con una pequeña esquina recortada para hacer el detalle entre los dedos, luego recorté una esquina más grande para hacer el puré alrededor de la mano. Suavicé el puré de patatas con una espátula de silicona. El resultado fue bastante espeluznante.
Tortitas proteínicas bananas
La ensalada griega es una ensalada de la cocina griega. La ensalada griega se prepara con trozos de tomate, rodajas de pepino, cebolla, queso feta y aceitunas, normalmente sazonados con sal y orégano, y aliñados con aceite de oliva.
Los diversos ingredientes de la ensalada, mezclados crean un sabor armonioso que va desde la rúcula ligeramente amarga y picante, a la pera dulce y delicada. Los sabrosos copos de Grana y una cascada de nueces picadas complementan el plato con un toque refinado para dar vida a un contorno especial que se realiza en pocos minutos.
La ensalada caprese es una sencilla ensalada italiana, hecha de mozzarella fresca cortada en rodajas (idealmente mozzarella de búfala), tomates y albahaca verde, aderezada con sal y aceite de oliva. Se hace para que se parezca a los colores de la bandera italiana: rojo, blanco y verde.
Una ensalada ligeramente dulce y salada que se prepara con una bolsa de hojas verdes para ensalada, piña, nueces y coco tostado, piña fresca, almendras tostadas y un cremoso aliño de arándanos para desestresarse en verano.
Una magnífica ensalada de pollo servida caliente, perfecta para una cena rápida y saludable. Como parte de un plan de dieta intermitente, 1 ración proporciona 2 de las 6 raciones diarias de verduras. Esta comida aporta 205 kcal por ración.
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Un surtido de salchichas de pollo/cerdo/ternera, bacon/salami de pollo/salami de ternera, judías al horno, patatas fritas caseras, tomates asados y salsa. Servido con huevos a la orden (Sunny side-up, revueltos, tortilla normal), tostadas y mantequilla.
Como su nombre indica, es un lugar decente para desayunar. Se puede encontrar una gran variedad de desayunos de todo el mundo, ya que está especializado sobre todo en cocina continental y de cafetería. Se puede disfrutar de un delicioso desayuno sentado al aire libre en sus cómodas sillas de madera. Prueba sus gofres, su ragú de setas y su florentino de maíz.
Uno de los mejores lugares de Bangalore para tomar un buen desayuno #continental. Habíamos visitado este lugar para #saturdaybrunch y no decepcionó. Los huevos y las #omelettes eran increíbles. También sirven tortitas y gofres. El sabor era bastante bueno. El lugar podría estar un poco lleno ya que es pequeño y no tienen un área de estacionamiento designada. Aparte de estas cuestiones triviales , la experiencia fue genial. #wafflelove #pancake