Carne moida de frango

#25 frango assado crocante – cozinha pra quem não

×Home > Recetas BrasileñasPublicado: Feb 23, 2014 – Modificado: Apr 29, 2021 by Denise Browning – “Este post puede contener enlaces de afiliados que no cambiarán su precio pero compartirán alguna comisión.” – 52 ComentariosSin glutenSaltar a la receta ↓¡¡Yummm!!! Nuestro plato de hoy es el Escondidinho de Frango (o Pastel de Pollo Brasileño), una variación del popular Escondidinho de Carne Seca (“Pastel de Carne Seca”) de mi región nativa del Nordeste de Brasil. Una verdadera maravilla de plato único o cazuela que puede hacerse con las sobras. ¿Contento? Si pudieras ver mi sonrisa…

Hice este escondidinho de frango -junto con otros platos- para el baby shower de una amiga brasileña que organicé en mi casa. Me alegré mucho de volver a comerlo después de tanto tiempo, así como de ver la emoción de todos los demás por tener escondidinho de frango.

Bitoque de Frango : No te duermas con la comida portuguesa

Microbiología, evaluación sensorial y vida útil de filetes de pechuga de pollo irradiados almacenados al aire o al vacíoArchivos Brasileños de Biología y Tecnología, 2011Guardar en la bibliotecaDescargarEditarComparar citación Rango de lectores Artículos relacionados MencionesVer Impacto

Filetes de pechuga de ave refrigerados envasados en atmósfera modificada e irradiados: evaluación bacteriológica, vida útil y aceptación sensorialBrazilian Journal of Microbiology, 2012Save to LibraryDownloadEditCompare Citation Rank Readers Related Papers MentionsView Impact

Detección de aminas biógenas en quesos madurados artesanalmente… RESUMEN INTERPRETATIVO Detección de aminas biógenas en quesos madurados artesanalmente mediante cromatografía líquida de alta resoluciónpor Carlos A . Conte-Junior, R. Franco, y Erica SantosGuardar en la bibliotecaEditarComparar Citación Rango Lectores Artículos RelacionadosMencionesVer Impacto

Desempeño de los métodos oficiales y de ultrasonido para detectar la adición de suero de queso en la leche crudapor Carlos A . Conte-Junior, Erica Santos y A. CruzGuardar en la bibliotecaEditarComparar citación Clasificar lectores Menciones de trabajos relacionadosVer Impacto

¡¡no frías el pollo!! aprende una forma diferente de hacerlo

En algunas partes de Sudamérica el pastel es una pasta que utiliza un envoltorio de corteza fina y que se rellena con diferentes rellenos. Hoy voy a compartir el pastel más común de América del Sur que es el pastel de carne, aquí es cómo hacerlo.Ingredientes:1/4 kilo de carne molida1 cebolla (picada)4 dientes de ajo (picados)15 envoltorios de pastel de tamaño regular2 huevos duros Sal y pimienta al gustoProcedimiento:1. Saltear el ajo y la cebolla y luego añadir la carne molida, sal y pimienta al gusto, a continuación, a fuego lento hasta que esté bien cocido. Cuando esté cocida dejarla enfriar.2. Cuando ya no esté caliente, triturar el huevo duro y mezclarlo bien con la carne picada salteada.  3. Con una cuchara, poner una porción de la mezcla en un envoltorio de pastel.  4. A continuación, séllelo con un tenedor.    5. Repite este proceso hasta que termines de envolver todo el relleno y luego fríelo hasta que esté dorado. Sírvelo caliente.

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