Lasaña de acelgas y carne

Lasaña de calabacín

La lasaña tiene que gustarte. No hay otra manera. Sin embargo, también puede gustar un poco de variedad. Constantemente sólo la versión de carne picada es aburrida. Por eso tenemos una lasaña de acelgas con salmón.

En esta lasaña baja en carbohidratos con acelgas sustituimos las láminas de lasaña por rodajas de calabacín. Esto ahorra calorías y aporta un delicioso sabor al plato. Además, nos ayuda a comer finalmente más verduras. Tan fácil que puedes engañarte a ti mismo 🙂

Para más sabor y un poco de grasa saludable aporta el filete de salmón. Pero, por supuesto, el salmón puede hacer aún más. Contiene vitaminas B6, B12, niacina y ácido fólico. También puedes encontrar potasio, yodo y ácidos grasos omega 3.

Una vez que tengas todos los ingredientes juntos, estarás listo para empezar. La parte que más tiempo requiere es el corte y la preparación de las rodajas de calabacín. Con un cuchillo afilado o un pelador, esto es sólo la mitad de malo 🙂

El que quiera puede visitar la lasaña de acelgas y añadirle mozzarella. Nosotros no la añadimos esta vez. Sin embargo, si decides hacerlo, pica la mozzarella y repártela sobre la mezcla de acelgas.

Lasaña de acelgas y ricotta

Dorar la cebolla y el ajo en una cucharada de aceite en una sartén grande. Añadir la hamburguesa y cocinar hasta que la carne ya no esté roja. Añada los champiñones cortados en rodajas y cocínelos hasta que hayan perdido la mayor parte de su líquido… entonces añada la salsa de tomate, la pasta de tomate, una cucharadita de sal, el orégano y el agua o el vino. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.

  Como hago una lasaña de carne

En un bol limpio, combine las acelgas con el requesón, el queso parmesano, uno de los huevos, la cucharadita de sal y la cucharada de aceite restantes. En otro bol, bata ligeramente el segundo huevo y mézclelo con los fideos de lasaña cocidos y escurridos.

Ahora vierta la mitad de la salsa de carne en el fondo de una fuente de horno alargada (de unas 9 por 13 pulgadas) y cubra con la mitad de los fideos. Esparza toda la mezcla de queso y huerta por encima y cubra con [1] los fideos de lasaña restantes, seguidos de [2] la salsa de carne restante. A continuación, cubra la fuente de horno con papel de aluminio y métala en el horno a 350 grados. Unos 45 minutos después, retire el papel de aluminio y espolvoree el queso rallado sobre la lasaña caliente. . luego vuelva a poner la fuente en el horno (sin tapar) y hornee de 15 a 20 minutos más. Deje que la lasaña se enfríe de 5 a 10 minutos antes de servirla. Sirve para 6 u 8 personas.

  Lasaña de carne con berenjena

Acelga recetas plato principal

En una sartén grande, calentar el AOVE, dar 4 vueltas a la sartén, añadir los champiñones y dorarlos, luego añadir la chalota, el ajo y el tomillo, salpimentar, y rehogar las verduras. Retirar los boletus del caldo, picarlos y añadirlos a la sartén, luego añadir todas las cucharadas de caldo menos las últimas (donde puede asentarse la arenilla). Añadir el zumo de ½ limón. Retirar del fuego.

En una cacerola cuadrada de 3 cuartos o en una cacerola rectangular poco profunda, colocar un tercio de la bechamel y las láminas de pasta, cubrir con la mitad de la ricota, espolvorear con parm, cubrir con la mitad de los champiñones y las verduras, y repetir. Cubra la lasaña con una última capa de láminas de pasta, la salsa blanca restante y el queso Fontina. Hornee tapado 30 minutos, luego destapado durante 20 minutos o hasta que se dore y burbujee. Deje enfriar 10-15 minutos antes de servir.

Receta de lasaña

Inicio ” Recetas saladas ” Lasaña sin gluten con acelgas Saltar a la recetaEsta receta de lasaña sin gluten con acelgas es vegetariana, súper abundante y ¡tan deliciosa! Te sorprenderá saber qué es lo que crea las capas en este giro de un clásico.

  Lasaña solo de carne

Además de su delicioso sabor, me encantan las acelgas por su textura, que está entre las espinacas y la col rizada. Cuando se cocinan, las hojas se marchitan muy bien, pero no se encogen tanto como las espinacas y permanecen intactas cuando se cocinan. (Esto es lo que la hace tan perfecta para esta receta única de lasaña de acelgas sin gluten).

Kaye entrevistó a mi padre para su programa Tomato Story hace unos años. En él, habla sobre el cultivo de tomates y podrás ver su precioso huerto de tomates. Es el chico guapo que entra a las 3:35.

En primer lugar, una fina capa del relleno de verduras, seguida de una capa uniforme de las grandes hojas de acelga.A continuación, una capa de queso ricotta con limón y albahaca, seguida de queso mozzarella finamente rallado.Otra capa de las hojas de acelga y, a continuación, repetir todo el proceso.¡Disfruta hasta el último bocado de la lasaña vegetariana de acelga sin gluten!

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad