Empanada de mechada
Este método de preparación, también conocido como carne desmenuzada, suele consistir en una cocción más larga de los cortes de carne de vacuno para crear hebras individuales de carne tierna para diversos platos. Una forma tradicional de preparar la carne desmenuzada es cocinar el corte de ternera durante un largo periodo de tiempo en una olla de cocción lenta o en un horno para ablandar la carne y permitir que se deshaga en trozos estrechos de carne. Una vez cocida, la carne se suele mezclar con salsas sazonadas para servirla en panecillos para sándwiches o como plato principal de ternera ablandada.
Arepa de carne mechada
El popular restaurante económico mexicano Carne Asada se traduce literalmente como “carne a la parrilla”. Se toma un bistec, se marina con deliciosos condimentos en aceite de oliva, luego se asa en una parrilla abierta y se corta en tiras finas. En México, se come de la misma manera con r…
La receta de un exótico plato mexicano – Carne Asada. Especialmente delicioso en verano con cerveza fría. Cocción: 3 minutos Raciones: 3 Ingredientes Bistec – 460 Gramos Pimienta recién molida – 1 Pieza Ajo – 1 Pieza Aceite de oliva – 1 Pieza Sal – 1 Pieza Cilantro – 1 Pieza…
Carne mechada a la cubana
Tanto si eres un novato en la cocina como si eres un veterano, hay algo en una receta que se prepara y se olvida que siempre atrae. Prepara este plato por la mañana y para la hora de la cena, incluso antes, tendrás la base para tacos, quesadillas, nachos, deslizadores, empanadas, taquitos o cualquier plato en el que la estrella sea la sabrosa y tierna carne de vacuno ligeramente salseada con cilantro.
Utilizada para los tacos, esta carne es la salvación de la cena, cualquier día de la semana. ¿Y lo mejor? Puedes complacer a todos los comensales con una gran cantidad de guarniciones. Altamente personalizables, son mejores con una gama de guarniciones, desde las frescas y brillantes hasta las cremosas, crujientes y con hierbas. Es fácil de doblar, por lo que puedes considerar hacer carne extra para guardarla en el congelador o simplemente para saciar los antojos de una noche de tacos en cuanto aparezcan.
Tanto si eres un novato en la cocina como si eres un veterano, hay algo en una receta que se prepara y se olvida que siempre atrae. Prepara este plato por la mañana y a la hora de cenar, incluso antes, tendrás la base para hacer tacos, quesadillas, nachos, sliders, empanadas, taquitos o cualquier plato en el que la estrella sea la sabrosa y tierna carne de vacuno ligeramente salseada con cilantro.
Receta de carne desmechada
La carne mechada es un plato típico venezolano. Suele servirse con arroz blanco y frijoles negros, una combinación conocida como pabellón criollo. La carne mechada es un plato lleno de sabor que se puede disfrutar solo, pero también se puede utilizar como el jugoso relleno de empanadas, arepas e incluso quesadillas. Es súper fácil de hacer si lo haces en la olla de cocción lenta y es perfecto para esos días en los que no quieres pasar mucho tiempo en la cocina caliente. Lo mejor de la carne mechada, además de su increíble sabor, es que rinde mucho y es perfecta para las reuniones familiares del fin de semana.