Wagyu steak kaufen
No hay nada como un corte de carne de wagyu de primera calidad. Su rico marmoleado da a este tipo de carne un sabor increíblemente jugoso, mantecoso y tierno, independientemente de cómo se cocine. Slipacoff’s Premium Meats dispone de cortes de primera calidad de carne de wagyu de la empresa australiana Andrews Tajima para que todo el mundo pueda disfrutar de su característico sabor por una fracción del precio de la carne de Kobe A5. Por supuesto, también ofrecemos carne de vacuno A5 Kobe de primera calidad directamente desde Japón para aquellos que quieran experimentar los productos de vacuno más lujosos del mundo.
Además de cortes de primera calidad de carne de wagyu australiana, y de carne de Kobe A5 que seguramente serán un éxito en la mesa. Eche un vistazo a nuestra selección de carnes de primera calidad y compre hoy mismo para experimentar estos sabores por sí mismo.
¡Coma la hamburguesa que le dejará boquiabierto! Esta es, sin duda, la hamburguesa con mejor sabor que jamás haya comido. Esta jugosa, mantecosa y tierna hamburguesa de carne de Wagyu hecha a mano es molida por nuestros expertos carniceros a partir de carne de Wagyu de Kobe 100% fresca.
Estas hamburguesas están pidiendo una parrilla caliente y una multitud hambrienta. Prepárese para impresionar a su familia y amigos con una hamburguesa como nunca antes han probado. Una carne tan tierna y mantecosa que se deshará en su boca.
Corteza de Wagyu
En 2014 visitamos la isla de Kyushu, en la parte más meridional del archipiélago japonés, y vimos de primera mano la cría que proporcionan estos animales. Criados sin antibióticos nunca, nunca se les ha añadido hormonas de crecimiento. Engordados lentamente durante 500 días con una dieta de mezcla de cereales, principalmente cebada, mezclada con forraje cultivado en la zona. El entorno templado y libre de estrés y los excelentes cuidados dan como resultado una carne de vacuno que se clasifica mayoritariamente en los niveles más altos de Japón: el codiciado A-5.
Para que nuestro wagyu japonés “estilo Kobe” obtenga la calificación A-5, debe superar varios criterios con una puntuación de 5, la más alta. Marmoleado, color de la grasa, color del músculo, definición del músculo. Todos deben tener una puntuación de 5 o la canal no recibirá esta prestigiosa puntuación de A-5, la única que importamos.
Carne de Wagyu
Snake River Farms es el principal productor de filetes y asados de Wagyu americano. Nuestra carne es codiciada por chefs galardonados y se sirve en los mejores restaurantes del mundo. La carne de vaca de Snake River Farms tiene una textura mantecosa, sabores complejos, un sutil dulzor y un acabado persistente. Ofrecemos una amplia gama de bistecs americanos de Wagyu (estilo Kobe) y asados de Wagyu disponibles para su compra online.Nuestra implicación y experiencia en cada paso del proceso de producción nos permite ofrecerle la mejor carne de vacuno del sector. Reconocidos en todo el mundo, nuestros filetes de lomo, ribeyes y bistecs New York elevarán cualquier comida.La carne de Wagyu americana es el resultado del cruce de Wagyu japonés con razas continentales de alta calidad. La carne de Wagyu americana es muy apreciada por su intenso marmolado y su alto porcentaje de grasa insaturada oleaginosa intramuscular. La denominación Kobe se reserva exclusivamente para describir el ganado criado en la región japonesa de Kobe. Lea nuestra entrada del blog sobre “Qué es la ternera Wagyu americana”, si quiere saber más.Snake River Farms es el principal productor de filetes y asados Wagyu americanos. Ofrecemos una amplia gama de filetes de Wagyu americano (estilo Kobe) y asados de Wagyu disponibles para su compra online. El nombre Kobe se reserva exclusivamente para describir el ganado criado en la región de Kobe, en Japón. Lea nuestra entrada del blog sobre “Qué es la carne de vacuno Wagyu americana”, si quiere saber más.
Wagyu online bestellen
¡Disfrute de su Wagyu por peso! Por lo tanto, puede venir en uno, dos o más cortes de bistec, dependiendo del peso total y de la disponibilidad de Wagyu.En caso de que busque la personalización del corte, por favor, consulte nuestra sección de cortes enteros.
Una característica especial de nuestra tienda online de Wagyu de la UE es que ahora puede pedir el filete porcionado a su gusto para nuestras carnes de corte entero. Podemos porcionarla en cortes de Yakiniku, cortes de Sukiyaki, cortes de bistec, carne picada y mucho más. Pero no se preocupe, también podemos enviársela entera con el embalaje original para que pueda disfrutarla en casa. Compruebe el inventario que tenemos a continuación y escríbanos para seleccionar su opción de corte preferida.
Uno de los aspectos fascinantes del Wagyu establecido por el gobierno japonés es la posibilidad de rastrear la vida del ganado, ¡lo que le permite conocer la historia completa de dónde procede su Wagyu! Por cada pedido de Whole Cuts, recibirá un Certificado de Autenticidad digital. En él encontrará un número de identificación del ganado de 10 dígitos. Utilice este número para obtener más información sobre su Wagyu, utilizando el siguiente enlace.