Tartas turcas
La Sra. Lovett es un personaje de ficción que aparece en muchas adaptaciones de la historia Sweeney Todd. Su nombre de pila es más comúnmente conocido como Nellie, aunque también se la ha llamado Amelia, Margery, Maggie, Sarah, Shirley, Wilhelmina y Claudetta[1]. La Sra. Lovett, una panadera de Londres, es cómplice y socia de Sweeney Todd, un barbero y asesino en serie de la calle Fleet. Hace pasteles de carne con las víctimas de Todd.
Apareció por primera vez en el serial victoriano The String of Pearls, y se discute si se basó en una persona real o no[2] El personaje también aparece en medios modernos relacionados con Sweeney Todd, como el musical de Stephen Sondheim y su adaptación cinematográfica de 2007.
En todas las versiones de la historia en las que aparece, la Sra. Lovett es la socia y cómplice del barbero y asesino en serie Sweeney Todd; en algunas versiones, también es su amante. Hace y vende pasteles de carne hechos con las víctimas de Todd.
Aunque en la mayoría de las versiones de la historia de Sweeney Todd no se indica la historia pasada de la Sra. Lovett, normalmente se la representa como una viuda sin hijos, aunque en algunas representaciones (pero muy raramente) aparece el Sr. Albert Lovett. En la obra de teatro Sweeney Todd: The Demon Barber of Fleet Street, de Christopher Bond, de 1973, y en la adaptación musical de Stephen Sondheim, de 1979, antes de entrar en el negocio con Todd vive en la pobreza, en un piso mugriento e infestado de alimañas, y se lamenta de que sus pasteles sean los peores de Londres. Aunque no siente ningún remordimiento por utilizar los cuerpos de las víctimas de Todd en sus tartas, a veces demuestra tener un lado más suave con los necesitados. En la obra de Bond y en el musical de Sondheim, acoge al joven huérfano Tobias Ragg y se plantea acoger también a la hija de Todd, Johanna. Sin embargo, en el serial original “penny dreadful” y en la obra de teatro de George Dibdin Pitt de 1847, The String of Pearls; or, The Fiend of Fleet Street, esto no se extiende a sus “ayudantes”, a los que encarcela en la panadería y a menudo esclaviza hasta la muerte.
¿Qué país es conocido por el pastel de carne?
Cuando se quiere aprender más sobre la cultura de un país, uno de los primeros lugares por los que hay que empezar es su comida. Y si se trata de Australia, los Aussie Meat Pies son la comida más singular que existe en el país. De hecho, los Aussie Meat Pies son ampliamente conocidos como la comida nacional de Australia.
¿De qué está hecha la tarta Tourtière?
La Tourtière, también conocida como pastel de cerdo o pastel de carne, es una tarta tradicional franco-canadiense que se disfruta en todo Canadá y Nueva Inglaterra. Se elabora con una combinación de carne picada, cebollas y condimentos sabrosos, y se hornea en una masa tradicional.
Pastel de carne libanés
Se trata de una comida súper sustanciosa y deliciosamente adictiva que forma parte de la historia de este divertido país. Los pasteles de carne australianos son similares a los pot pies que se encuentran en América y otras partes del mundo, y llevan un delicioso relleno de carne, verduras y salsa dentro de una corteza de hojaldre.
El pastel de carne australiano, a menudo conocido como Aussie Pie, es un icono de la comida que todo el mundo disfruta cuando va de visita a la Tierra de Abajo. Al igual que las hamburguesas y los perritos calientes son un éxito en Estados Unidos, encontrará pasteles australianos en todos los rincones de este país.
Hay un montón de formas diferentes de hacer un pastel de carne australiano, dependiendo de quién decida hacerlo y de los tipos de relleno que lleve. Lleva una masa corta o una cubierta de mantequilla hojaldrada. En el interior, hay un relleno de carne. Puede elegir la carne que desee, junto con algunas verduras y salsa.
Todos estos ingredientes se unen para hacer una comida sabrosa para cualquiera que quiera probar algo nuevo. Se puede comparar con el Shepherd’s Pie o Pot Pie americano, aunque suele tener más carne en su interior y puede ir bien con ketchup u otra salsa de tomate. Añada unas patatas fritas como guarnición y listo.
Pizza de carne turca
2 1/2 tazas de harina común 3/4 de taza de yogur natural 2 cucharaditas de levadura seca activa 1/2 cucharada de azúcar 1/4 de taza de aceite de oliva 1/2 cucharadita de sal 1/4 de taza de agua caliente 1 cucharada de aceite de oliva 1 libra de carne picada 2 cucharadas de pasta de tomate 1 cebolla finamente picada3 dientes de ajo finamente picados2 cucharaditas de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1/3 de taza de yogur 1 cucharada de especias árabes, mezcla2 cucharadas de menta fresca picada 2 cucharadas de pimienta negra molida 2 cucharadas de comino molido 1 cucharada de cilantro 1 cucharada de clavo molido 1 cucharada de nuez moscada 1/2 cucharada de cardamomo 1/2 cucharada de canela
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