Receta de roast beef en bolsa
La gente lleva años haciendo estos paquetes de bistec y patatas como comida de acampada. De ahí su nombre, Hobo Packets. Puedes meter la carne y las verduras en un paquete de papel de aluminio, cocinarlo en una hoguera y tendrás una comida deliciosa y fácil. Añade cebollas y pimientos verdes para darle un toque divertido de sabor.
Rasga 4 hojas cuadradas grandes de papel de aluminio. Rocía los 4 cuadrados de papel de aluminio con aceite de oliva. Pon 1 cucharada de mantequilla en cada hoja de papel de aluminio. Corte las patatas en dados (aproximadamente 1 pulgada). Dejando la piel. Divida las patatas en dados y colóquelas sobre la mantequilla en cada cuadrado de papel de aluminio.
Ponga los trozos de filete encima de las patatas. Sazone con un poco más de sal y pimienta y su condimento favorito para filetes. Rocíe con un poco más de aceite de oliva y ponga otro poco de mantequilla por encima. Otro buen truco para evitar que la carne se reseque durante la cocción es añadir un cubito de hielo grande encima de la carne.
Dobla cada uno de los lados para hacer un bonito lecho para las patatas, formando un cuadrado, para que no se escape nada de la mantequilla y el aceite mientras se cocinan. Precalentar la parrilla a fuego medio-alto (o el horno a 350F grados.) Asar los paquetes durante unos 35-45 minutos. Compruebe periódicamente si están hechos. Tenga cuidado al abrir los paquetes porque el vapor saldrá rápido y furioso.
Cómo cocinar la tapa de ternera en una bolsa de asar
Si eres de los que comen “carne y patatas”, ¡este Pastel de carne y patatas es el plato perfecto para ti! Con una sencilla base de patatas ralladas cubiertas con guisantes, zanahorias y trozos de filete churruscado, todo ello bañado en una rica salsa de carne, se trata de comida reconfortante de la vieja escuela con un nuevo toque. Cuando le conté a mi marido mi idea para esta receta, me dijo: “Entonces, ¿es como un pastel de pastor al revés?”. No lo había pensado así, pero sí, ¡algo así! Personalmente me encanta todo lo que esté bañado en salsa (es mi parte favorita de la comida de Acción de Gracias), así que esto me encantó. ¡Definitivamente lo haremos una y otra vez! Para ver tus Puntos Personales WW para esta receta y seguirla en la aplicación o sitio WW, ¡haz clic aquí!
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¿Se puede cocinar carne de vacuno en una bolsa de asar
El pollo al horno con patatas en una bolsa es muy sabroso y apetitoso. Un plato así es mucho más útil que el pollo frito con patatas fritas, porque coceremos todos los ingredientes en el horno. Usando una bolsa de hornear, siempre puede estar seguro de un gran resultado. Además, no es necesario lavar los platos mientras se cocina, lo que supone un importante ahorro de tiempo.
Gracias al adobo, la carne queda jugosa y tierna, con una crujiente costra dorada por encima. Las patatas se impregnan de jugo de pollo y quedan muy tiernas y aromáticas. Para la receta de pollo con patatas, puede utilizar cualquier parte del pollo: muslos, contramuslos, alas o una pechuga entera. Además de patatas, puedes añadir cebollas, zanahorias, pimiento, berenjena o champiñones. Muy bien, ¡manos a la obra!
Recetas de bolsas para horno Glad
Tengo el congelador lleno de filetes, aprovechando algunas super compras en varias tiendas de mi alrededor. Se congelan bien porque los sello todos al vacío. Admito que compré de más y no como filetes tan a menudo. Pero dime, ¿cómo puedes resistirte a un filete T-bone, Porterhouse o strip steak por $4.99 la libra? ¡Simplemente no puedes!
Desde hace unos días, me apetecía mucho cenar un buen rosbif. Los asados de res no estaban en oferta y no voy a gastar más de $20 por un gran pedazo de carne que lo más probable es que se tire porque no se va a comer todo. Entonces, me acordé de los filetes que tenía.
Mi amiga Lori me dijo que una vez experimentó asando/horneando un london broil y le salió muy bien. Así que se me ocurrió intentar hacerlo con uno de mis filetes. Por casualidad agarré un bistec deshuesado NY Strip, porque fue el primero que puse mi mano en el congelador, así que eso es lo que hice con esto.
Una advertencia, sin embargo, su carne no será raro si le gusta de esa manera. Yo no soy muy exigente con el filete ni con el roast beef y me lo como casi de cualquier manera (aparte de casi crudo y tan hecho que parece medio lenguado). Este sale bien hecho, pero sigue siendo tierno porque es un buen corte de carne.