Cotlet de porc cu sos barbeque
Nuestro menú ha sido elaborado con esmero para usted. Eche un vistazo a nuestra variada carta repleta de platos que le harán la boca agua. Un viaje por la cocina rumana revela fuertes influencias como la turca, la húngara, la germánica y la eslava.
La comida rumana es una creación casi perfecta inspirada en ingredientes sanos y sabrosos. El resultado son unos platos sorprendentes con un toque casero y familiar en los que la calidad es el ingrediente clave. Carnes recién cortadas como el cerdo, la ternera, el pollo y el cordero se combinan con verduras cuidadosamente seleccionadas, dando como resultado los maravillosos manjares de los que se enamoró.
Nuestro menú ha sido confeccionado con esmero para usted, así que eche un vistazo a nuestra variada carta, repleta de platos que le harán la boca agua. Un viaje por la cocina rumana revela fuertes influencias turcas, húngaras, germánicas y eslavas.
La comida rumana es una creación casi perfecta inspirada en ingredientes sanos y sabrosos. El resultado son unos platos sorprendentes con un toque casero y familiar en los que la calidad es el ingrediente clave. Carnes recién cortadas como el cerdo, la ternera, el pollo y el cordero se combinan con verduras cuidadosamente seleccionadas, dando como resultado los maravillosos manjares de los que se enamoró.
Chuleta de cerdo
Tradicionalmente se preparan con repollo encurtido, carne picada de cerdo, arroz y diversas hierbas y especias. Suele ser un plato de invierno, que se sirve en Navidad u otras ocasiones festivas. Se sirven con polenta o panecillos, nata agria y pimientos.
Tiene todo el crujiente y el sabor de un César tradicional. Lechuga, filetes de pechuga de pollo a la plancha, huevos duros, bacon al horno, picatostes caseros, queso parmesano finamente rallado cubierto con una deliciosa salsa César.
Ofrecemos una gran variedad de postres, tartas y pasteles, todos hechos en casa. Eche un vistazo a nuestras deliciosas magdalenas disponibles y también a la nevera expositora. Presentamos con orgullo todos nuestros pasteles europeos frescos, hechos en casa, ¡¡¡ahora disponibles en cualquier tamaño para cumpleaños u otras ocasiones especiales!!!
Cel mai bun cotlet de porc la cuptor
Desi nu ma omor prea tare dupa carnea de vita in general, sunt cateva retete pe care le preparas destul de des si care au ramas preferate dupa multi ani de zile. Varianta aceasta de a prepara carnea de vita este deosebit de delicioasa, similara ca aroma cu Boeuf Bourguignon (postata anterior de mine), dar mai buna zic eu, probabil pentru ca e mai “light” putin 🙂 ¡Sper sa va placa daca o incercati si sa devina o favorita si in familia voastra!
Dupa 10 minute, punem rosiile, pasta de tomate si completam cu supa de carne pastrata, pana cand depaseste putin carnea. Adaugam sare si lasam sa fiarba acoperit la foc mic, pana cand legumele sunt moi.
No soy un gran aficionado a la carne de vacuno en general, pero hay un par de recetas que preparo a menudo y que siguen siendo mis favoritas después de mucho tiempo. Esta forma de preparar la carne de ternera o buey es deliciosa, parecida al sabor que tiene el Boeuf Bourguignon (que ya publiqué anteriormente), pero incluso mejor, si puedo añadir, probablemente porque es más “ligera” 🙂 Espero que os guste y que se convierta en uno de los platos favoritos de vuestra familia.
Antricot de porc
oua ochiuri, fasole in sos de rosii, carnaciori englezesti (carnati fara usturoi), pancetta prajita (bacon italienesc), rosii, ciuperci la cuptor, paine de casa cu seminte (faina, ulei de masline, sare, apa, drojdie, miere, seminte)
iaurt grecesc, fructe proaspete, muesli de casa (fulgi de ovaz, fructe lemnoase, fructe deshidratate, esenta de lamaie, vanilie, zahar, sirop de artar), clatite americane (unt, faina, oua, lapte, praf de copt), dulceata
arroz carnaroli, cebolla, caldo de pollo (mezcla de tubérculos, verduras, agua, hierbas aromáticas, huesos de pollo), carne de conejo, azafrán, granos de café, alcaravea, cúrcuma, tomillo, bayas, mantequilla y queso parmesano
muschi de vita si foie gras sote, vin marsala, demi-glace de vita (oase de vita, radacinoase, amidon de porumb, ierburi aromatice), spanac sote si paine de casa cu seminte (faina, ulei de masline, sare, apa, drojdie, miere, seminte)
filete de ternera y foie gras salteados, vino de Marsala, demi-glace de ternera (huesos de ternera, tubérculos variados, almidón de maíz, hierbas aromáticas), espinacas salteadas y pan casero con semillas (harina, aceite de oliva, sal, agua, levadura, miel, semillas)