Cupim beef en inglés
No hay nada más australiano que encender la barbacoa y cocinar una comida para tus amigos. Pero no toda la carne de la barbacoa es igual. Nadie quiere masticar un filete duro y seco.
La carne de vacuno es una opción clásica para cocinar en la barbacoa, pero es muy importante elegir carne de vacuno orgánica de buena calidad, como la alimentada con hierba. Esta carne tiene mejor sabor, textura y humedad, y se presta a una serie de preparaciones diferentes para la barbacoa, como marinarla, añadirle un aliño seco, ensartarla en una brocheta o simplemente cepillarla con aceite y sazonarla con sal y pimienta.
El cordero puede ser difícil de cocinar en la barbacoa, pero si lo hace bien, se verá recompensado con un exterior crujiente y carbonizado y una carne tierna como una rosa. Lo bueno del cordero australiano es que se puede asar casi cualquier corte con resultados deliciosos, siempre que se sigan unas sencillas reglas. Lleve la carne a temperatura ambiente antes de cocinarla, dórela rápidamente por ambos lados para sellar los jugos y dele la vuelta sólo una vez durante la cocción. Si se frota con aceite o marinada, el cordero se mantendrá tierno y húmedo.
Joroba de vaca donde comprar
Conocida como la “joroba” del buey, la ternera se encuentra detrás del cuello del ganado cebú y sus cruces. Es una carne caracterizada por la grasa entremezclada con las fibras. Al ser de cocción lenta, es ideal para su preparación envuelta en celofán apto para la cocción, asegurando la jugosidad de la carne. Es extremadamente sabrosa, y un corte que no puede faltar en la barbacoa.
Conocida como la “joroba” del buey, la ternera se encuentra detrás del cuello del ganado cebú y sus cruces. Es una carne caracterizada por la grasa entremezclada con las fibras. Al ser de cocción lenta, es ideal para su preparación envuelta en celofán apto para la cocción, asegurando la jugosidad de la carne. Es extremadamente sabrosa, y un corte que no puede faltar en la barbacoa.
Filete de joroba Cupim
Las termitas subterráneas son, con mucho, las más comunes en Carolina del Norte. Varias especies subterráneas son nativas de Carolina del Norte, pero su biología y actividad son esencialmente las mismas. La termita subterránea de Formosa, una especie importada, ha sido identificada recientemente en algunos lugares del estado, pero no está ampliamente distribuida en este momento. Las termitas “anidan” en el suelo y desde allí pueden atacar las estructuras construyendo tubos de refugio desde el suelo hasta la madera de las estructuras. Para controlar las termitas, casi siempre es necesario utilizar pesticidas. Los plaguicidas utilizados para controlar las termitas se denominan termiticidas. Los termiticidas pueden aplicarse como líquidos o como cebos. Cuando se aplican en forma de líquido, el termiticida se inyecta en el suelo o en los elementos de madera de una estructura. Cuando se utiliza un sistema de cebo, el cebo se coloca en estaciones de cebo especialmente diseñadas en el suelo alrededor del perímetro exterior de una estructura. En esta publicación, hablaremos de algunas de las opciones que los propietarios pueden utilizar para entender mejor cómo se trata una estructura contra las termitas.
Venta de carne de vacuno de Cupim
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Int J Trop Insect Sci 40, 109-118 (2020). https://doi.org/10.1007/s42690-019-00059-wDownload citationShare this articleAnyone you share the following link with will be able to read this content:Get shareable linkSorry, a shareable link is not currently available for this article.Copy to clipboard