Es pecado comer carne en viernes de cuaresma

No hay carne en el Viernes Santo

Seguro que hoy estás a punto de comer tu hamburguesa favorita pero estás dudando porque acabas de saber en algún sitio que es un pecado. Pues bien, ¡te hemos pillado! En esta entrada del blog, discutiremos si es realmente un pecado comer carne fuera de la cuaresma.

Canon 1251 “La abstinencia de carne, o de algún otro alimento que determine la Conferencia Episcopal, debe observarse todos los viernes, a no ser que caiga una solemnidad en viernes. La abstinencia y el ayuno se observarán el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo”.

Por ejemplo, en Estados Unidos, la Conferencia Episcopal de Estados Unidos (USCCB) permite a los católicos estadounidenses tener una opción para sustituir la práctica de abstenerse de carne todos los viernes.

¿Es pecado comer carne el viernes?

La Iglesia Católica observa históricamente las disciplinas del ayuno y la abstinencia en varias ocasiones al año. Para los católicos, el ayuno es la reducción de la ingesta de alimentos, mientras que la abstinencia se refiere a abstenerse de algo que es bueno, y no inherentemente pecaminoso, como la carne. La Iglesia Católica enseña que todas las personas están obligadas por Dios a realizar alguna penitencia por sus pecados, y que estos actos de penitencia son tanto personales como corporales. El ayuno corporal no tiene sentido si no va unido a la evitación espiritual del pecado. Basilio de Cesarea da la siguiente exhortación sobre el ayuno:

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Hagamos un ayuno aceptable y muy agradable al Señor. El verdadero ayuno es el alejamiento del mal, la templanza de la lengua, la abstinencia de la ira, la separación de los deseos, la calumnia, la falsedad y el perjurio. La privación de estos es el verdadero ayuno.

Tanto Paenitemini como el Código de Derecho Canónico de 1983 permitieron a las Conferencias Episcopales proponer ajustes de las leyes sobre el ayuno y la abstinencia para sus territorios de origen. En algunos países, las Conferencias Episcopales han obtenido de Roma la sustitución de la abstinencia de carne los viernes, excepto el Viernes Santo, por actos piadosos o caritativos. Otros se abstienen de comer carne los viernes de Cuaresma[6].

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Los cristianos ortodoxos están obligados a ayunar los viernes (y los miércoles), lo que significa no consumir alimentos hasta la tarde o la noche[2] La cena que se toma después de romper el ayuno por la noche suele ser vegana[2] Además, los cristianos ortodoxos se abstienen de mantener relaciones sexuales los miércoles y los viernes de todo el año, al igual que toda la Cuaresma, el ayuno de la Natividad y los 15 días anteriores a la fiesta de la Dormición de María[9].

En el catolicismo, las regulaciones específicas son aprobadas por los episcopados individuales. En Estados Unidos, en 1966, la Conferencia de Obispos Católicos de Estados Unidos aprobó las Normas II y IV que obligaban a todas las personas a partir de los catorce años a abstenerse de comer carne los viernes de Cuaresma y durante todo el año. Anteriormente, la obligación de abstenerse de comer carne todos los viernes del año se aplicaba a los mayores de siete años. Los cánones 1252 y 1253 del Código de Derecho Canónico de 1983 expresan esta misma norma, y añaden que los obispos pueden permitir la sustitución de otras prácticas penitenciales para los viernes fuera de Cuaresma, pero que se debe observar alguna forma de penitencia todos los viernes del año en conmemoración del día de la semana de la Crucifixión del Señor. [10] La abstinencia en todos los viernes fuera de Cuaresma sigue siendo la práctica preferida por muchos católicos, que optan por mantener esta tradición en lugar de sustituirla por una penitencia alternativa[11] La mayoría de las conferencias episcopales no han permitido la sustitución de una penitencia alternativa para los viernes de Cuaresma. Ninguna conferencia episcopal ha levantado la obligación de ayuno o abstinencia para el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo.

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¿Quién está exento de comer carne los viernes?

Los cristianos han ayunado (no han comido) y se han abstenido (no han comido ciertos alimentos, especialmente carne) desde el principio. El libro del Génesis enseña que todas las plantas y animales que Dios creó y confió a los seres humanos son buenos, especialmente los que se nos dan como alimento (Génesis 1:29). Jesús enseñó que nada de lo que come una persona la hace mala (Marcos 7:18). Entonces, ¿por qué los cristianos ayunan y se abstienen?

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Cuando el diablo tienta a Jesús en el desierto con una vida cómoda y un estómago lleno, Jesús recuerda la sabiduría del Deuteronomio: “No se vive sólo de pan, sino de toda palabra que sale de la boca de Dios” (8,3). El ayuno y la abstinencia lo hacen realidad. También afina nuestro apetito, entrenándonos para la postura básica de un bautizado en este mundo: la gratitud. ¿Acaso algo no sabe mejor una vez que se tiene hambre de verdad? ¿No estamos más agradecidos por lo que hemos tenido hambre y sed?

Jesús recomendó el ayuno, pero no como una mera formalidad -y ciertamente no como una carga que se impone a los pobres que tienen que comer cuando pueden, aunque sea en violación de la tradición religiosa. En cambio, Jesús recomendaba el ayuno cuando uno no siente que Dios está cerca.

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