Día Internacional de la Alimentación
En Japón existe un curioso juego de palabras con respecto al día 29 del mes en japonés, puesto en sólo sus componentes numéricos se crea la palabra ni-kyuu [二九] que es la misma que niku [肉] que significa carne. Así que, con bastante frecuencia, se puede encontrar a mucha gente comiendo carne en este día en Japón. Al ahondar en el misterio del día “niku” aparecen varios datos interesantes sobre la cultura japonesa y, por supuesto, sobre la carne. Por ejemplo, el 9 de febrero también es un día de carne [肉の日] por ser el segundo mes y el noveno día, ni-kyuu [二九], y el 29 de abril es un día para comer cordero y carnero [羊肉の日]. Y lo que es más importante, el 29 de febrero sólo se produce cada cuatro años, por lo que se conoce como uruo niku no hi [閏肉の日], un día bisiesto de la carne y, por tanto, un día especial. Este mes se celebra un día tan especial.
En las últimas décadas, la población japonesa en el Reino Unido no ha dejado de aumentar y, en consecuencia, la cultura japonesa ha empezado a dejar su huella. Hoy es posible ver películas japonesas, asistir a festivales japoneses, a exposiciones de arte, comer comida japonesa, y ahora la idea de comer carne el día 29 ha empezado a ganar adeptos. Shingo Watanabe tiene 27 años, se graduó en la Escuela de Negocios del Imperial College en la especialidad de Gestión en 2009 y actualmente trabaja en una empresa de contabilidad como becario. Se describe como mochilero, jugador de baloncesto, lector de libros de todos los géneros y, por supuesto, le encanta cantar en el karaoke. Se trasladó al Reino Unido con el objetivo final de ser un consultor de recaudación de fondos en el sector de las ONG y, desde que se mudó aquí, ha disfrutado de un día de carne cada 29 de mes. En enero de 2011 Shingo, junto con un amigo, inició el grupo London Meat Festival.
Calendario alimentario internacional 2022
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Iniciado en 1994, se trata de una celebración en Corea del Sur similar al Día de San Valentín, pero celebrada el 11 de noviembre. El propósito original del día era intercambiar peperos entre sí con la esperanza de ser más altos y delgados. El propósito actual es intercambiar peperos para mostrar afecto a los amigos y seres queridos. En la foto, palitos de almendra peperos.
Día Internacional de la Salchicha 2022
Entradas de investigación relacionadas Producción de mariscos – el pescado y los mariscos son otra fuente clave de proteínas y nutrición para las poblaciones de todo el mundo. ¿Qué cantidad de pescado se consume y cuál es el impacto medioambiental? Composición de la dieta: una dieta variada es esencial para una buena salud y nutrición. Pero la calidad y la diversidad de las dietas varían considerablemente en todo el mundo. ¿Qué come la gente? Deficiencia de micronutrientes: la escasa diversidad de la dieta hace que muchas personas carezcan de las vitaminas y los minerales esenciales que necesitan para gozar de buena salud. ¿Cómo de común es la carencia de micronutrientes y quiénes corren más riesgo? Uso de la tierra: la mitad de la tierra habitable del mundo se utiliza para la agricultura, y más de tres cuartas partes de ella se destinan a la ganadería. En esta entrada analizamos en detalle el uso de la tierra en todo el mundo.
Producción de carneEn esta secciónProducción mundial de carneProducción de carne en el mundoLa producción mundial de carne ha aumentado rápidamente en los últimos 50 años: como vemos, la producción total se ha cuadruplicado desde 1961. El gráfico muestra la producción mundial de carne por regiones, medida en toneladas.A nivel regional, Asia es el mayor productor de carne, con alrededor del 40-45% de la producción total de carne. Esta distribución regional ha cambiado significativamente en las últimas décadas. En 1961, Europa y América del Norte eran los principales productores de carne, con un 42% y un 25% respectivamente. En 1961, Asia sólo producía el 12%. En 2013, la cuota de Europa y América del Norte había caído al 19 y al 15%, respectivamente.Esta reducción de la cuota de producción se produjo a pesar de un gran aumento de la producción en términos absolutos: La producción de carne de Europa se ha duplicado aproximadamente en este periodo, mientras que la de Norteamérica se ha multiplicado por 2,5. El aumento de la producción en Asia, sin embargo, ha sido asombroso: la producción de carne se ha multiplicado por 15 desde 1961.Los aumentos absolutos de la producción en otras regiones también han sido sustanciales, ya que la producción en todas las regiones (a excepción del Caribe, que se ha triplicado aproximadamente) se ha multiplicado por más de 5 durante este periodo.
Calendario del Día Nacional de la Alimentación 2022
X Día Mundial del Veganismo: Dejé la carne durante una semana y esto es lo que pasó Las galletas Bourbon resultan ser veganas, los digestivos de chocolate negro lamentablemente no El Día Mundial del Veganismo es una oportunidad para que todos pensemos en comer menos carne. Mon, 01 Nov, 2021 – 11:39Ella Walker El plan original era ser vegano durante una semana, dos como máximo. Pero eso es bastante difícil cuando acabas de entrevistar al chef James Martin sobre su nuevo libro sobre la mantequilla, y luego has ido a llenar tu nevera con la materia amarilla.Mientras que uno de cada cuatro de nosotros ha reducido su consumo de productos animales desde el comienzo de la pandemia, me temo que he golpeado instantáneamente el principal obstáculo que la gente enfrenta con el veganismo – parece tan absoluto, tan inflexible: Nada de productos animales. En absoluto. Suplementos de vitamina B12 obligatorios. Y aunque las razones para hacerse vegano son cosas a las que todos – omnívoros y carnívoros por igual – deberíamos prestar atención, pueden parecer totalmente abrumadoras. El cambio climático y la crueldad con los animales son problemas colosales, aparentemente insuperables, lo suficiente como para que te rindas y busques una taza de té y una galleta de chocolate o, seamos sinceros, una hamburguesa.