Restaurantes sin cerdo cerca de mí
La barbacoa artesanal ha irrumpido en la escena nacional recientemente, y los entusiastas se han vuelto tan frecuentes como esos molestos snobs de la cerveza que te miran por encima del hombro en los bares. Con Arby’s afirmando que ahúman su pecho más tiempo que un turno doble de horas extras en la fábrica local, parece que la industria de la comida rápida se está tomando en serio la barbacoa. La cadena Wendy’s, con su cola de cerdo, se encuentra en plena transición de hamburguesería rápida a restaurante informal de precio elevado. ¿Podrá el sándwich BBQ Pulled Pork de Wendy’s presentarse al picnic?
Wendy’s ofrece Pulled Pork en tres formas. En su forma más pura, un sándwich de Pulled Pork, que consiste en un montón de pulled pork, un montón de ensalada de col y la salsa BBQ que elijas (ahumada, dulce o picante). El cerdo también está disponible en la parte superior de una hamburguesa o en la parte superior de las patatas fritas con queso, pero yo quería conseguir el tema en su forma más simple.
Una vez desenterrado el bocadillo, desde luego me alegro de no haber intentado comérmelo sobre la marcha. El pueblo de Slop fue una de las primeras cosas que entraron en mi canal cerebral. El bollo de brioche casi tenía una especie de atractivo monumental con su brillo artificial y su tacto casi rígido. La ensalada húmeda y quebradiza caía en cascada por los lados como un tobogán de tierra turbia. Inmediatamente me arrepentí de haber cogido el bocadillo sin ponerme guantes de cirujano.
¿Hay carne de cerdo en las hamburguesas de comida rápida?
Aunque siempre existe el McMuffin de salchicha y huevo, la carne de cerdo es bastante rara de ver en las cadenas de comida rápida estadounidenses fuera de su menú de desayuno. A lo sumo, en forma de lonchas de beicon para coronar una hamburguesa; una hamburguesa completa de cerdo no está disponible actualmente en el menú habitual de ninguna gran cadena de comida rápida estadounidense.
¿Por qué la comida rápida no vende cerdo?
Si no tenemos en cuenta el desayuno y el McRib, nos daremos cuenta de que la carne de cerdo no se sirve muy a menudo en las cadenas de comida rápida. En parte tiene que ver con las restricciones dietéticas de los consumidores. Pero la otra parte se debe a que los estadounidenses se han acostumbrado durante décadas a las proteínas básicas, como la ternera y el pollo.
Chipotle
Se espera que el sector de las franquicias de comida rápida en Arabia Saudí crezca en 2022. Drive thru, take away, entrega a domicilio son ampliamente utilizados por los saudíes en circunstancias pandémicas. Si está buscando una marca en la que invertir, tenga en cuenta nuestra lista de líderes. Estas empresas llevan varios años en lo más alto, lo que demuestra su brillante reputación.
Los negocios de franquicia de comida rápida de diversos conceptos siempre han tenido demanda. El segmento ofrece oportunidades a tiempo parcial de bajo coste, así como otras más caras con una rápida amortización. La lista de franquicias de comida rápida populares en Arabia Saudí incluye conceptos de sushi, ideas de hamburguesas, menús de pollo, conceptos de döner kebab y grandes restaurantes de comida rápida. Las mejores franquicias de comida rápida en Arabia Saudí están disponibles para nuevos franquiciados. Prometen condiciones favorables para la cooperación, estrategias de negocio exitosas y asistencia constante para sus socios franquiciados, para que puedan recibir ingresos rápidos. Sea el empresario que se beneficiará mucho uniéndose a una de las 10 mejores franquicias de comida rápida para 2022 ahora mismo.
Bocadillo de cerdo de comida rápida
Wendy’s tiene un plan de 20 millones de dólares para lanzar un desayuno nacional el año que viene, que incluye un sándwich Baconator de desayuno. McDonald’s también ha empezado recientemente a aumentar los anuncios de desayunos, que representan una cuarta parte de sus ventas, unos 10.000 millones de dólares, según una aproximación del analista de BTIG LLC Peter Saleh. Burger King intenta atraer a más clientes matutinos con un mejor café. Todo esto llega justo cuando parece que el mundo del cerdo se encamina hacia la crisis.
La peste porcina africana hace estragos en Asia y está acabando con millones de cerdos en China, que produce y consume aproximadamente la mitad de la carne de cerdo del mundo. Según Global AgriTrends, a finales de año la producción del país se habrá reducido un 60%. Es probable que esto cree un vacío proteínico que los proveedores mundiales no podrán cubrir. Los costes del cerdo ya se han disparado en el país, lo que indica escasez, y los analistas predicen que el aumento de precios podría empezar a extenderse a Estados Unidos.
Los restauradores están dispuestos a apostar por la carne de cerdo porque los consumidores están aumentando el gasto en desayunos a un ritmo más rápido que en otras comidas, según muestran los datos de NPD Group. Los porcentajes de margen de beneficio también son mayores.
Comida rapida con carne de cerdo del momento
Los restaurantes de comida rápida siguen atrayendo a los estadounidenses con la promesa de comida sabrosa y práctica a bajo precio. Según el Centro Nacional de Estadísticas Sanitarias del Centro de Control de Enfermedades (CDC), aproximadamente 84,8 millones (36,6%) de adultos estadounidenses comen comida rápida todos los días. En otras palabras, uno de cada tres adultos estadounidenses comerá comida rápida hoy, mañana y pasado mañana.
Es mucha la comida rápida que se come en Estados Unidos. Pero, ¿está la carne de cerdo atrapada en la mezcla de comida procesada servida con prisas? Al fin y al cabo, no hay muchos restaurantes de comida rápida dedicados exclusivamente a la carne de cerdo como los hay de pollo o ternera. Aunque no haya restaurantes de comida rápida dedicados exclusivamente al cerdo, la carne de cerdo se cuela fácilmente en la mayoría de los menús de comida rápida de una forma u otra. Y casi siempre en forma de carne de cerdo procesada.
Aquí hay algunos detalles sobre la carne de cerdo procesada y la dieta de comida rápida. En 2019, las empresas de comida rápida aumentaron sus campañas de desayuno para atraer a los consumidores a través de sus puertas para la comida más “importante” del día. El desayuno es la única comida del día en la que el producto cárnico que más se consume es la carne de cerdo. McDonald’s, el mayor restaurante de comida rápida del mundo, realiza hasta una cuarta parte de sus ventas (unos 10.000 millones de dólares) solo en el desayuno.