Chili sin carne crockpot

Chili vegetariano de cocción lenta allrecipes

¿Cuántas recetas de chile son demasiadas? La respuesta es: esa es una pregunta con trampa, ¡porque nunca se tienen suficientes! Esta de hoy es especial porque se trata de un Chili Vegetariano de Cocción Lenta con Batatas. También lleva dos tipos de alubias y maíz. Puedes añadir tus ingredientes favoritos para personalizar tu plato.

Hacía tiempo que no compartía una receta de chili con todos vosotros. Fue hace un año que compartí mi Chili de Pollo Blanco de Cocción Lenta aquí. Y hace mucho más tiempo el Chili de Pavo Estilo Picadillo con Quinoa. Luego está uno de mis favoritos de todos los tiempos Chili de Pavo con Pintos. Oh, Dios mío, casi me olvido del Chili de Pavo Ahumado y Dulce con Jarabe de Arce. ¿Cómo es posible, ya que es el que he hecho más veces?

Así que, en caso de que te lo estés preguntando, definitivamente no puedes tener suficientes recetas de chile. De hecho, el mes pasado, cuando estaba planeando qué recetas vegetarianas compartiría este mes, me sorprendió darme cuenta de que nunca había compartido un chile vegetariano aquí en Healthy Seasonal Recipes. ¿Cómo es posible, ya que servir chile vegetariano y pan de maíz es una de nuestras cenas favoritas en otoño e invierno?

Chili vegetariano de tres judías en olla de cocción lenta

A pesar de mis sentimientos amargos hacia el invierno (léase: ha estado en los dígitos negativos y simples aquí en las últimas semanas), me encanta que esta época del año me hace querer azotar comidas cálidas y reconfortantes.

  Menu chili con carne

Hay algo en una cena abundante que me llena y me mantiene satisfecha, incluso si hay un metro de nieve afuera (ok, estoy exagerando un poco). Y no hay nada que grite más comida reconfortante para mí que el chile.

Soy una fanática del chile desde que tengo uso de razón. El sabor picante y la mezcla de carnes, verduras y frijoles encajan perfectamente con un trozo de pan de maíz. Y aunque comeré chili en cualquier momento del año, sólo lo hago en invierno. Parece más apropiado, ¿no?

Debe ser una cosa del tipo de textura, porque realmente no puedes saborear los frijoles una vez que están cocidos. ¿Estoy en lo cierto? No puedo culparle, porque yo tampoco me comería esas alubias solas, ¡aunque me encantan en el chili!

Así que cuando ambos tuvimos un antojo de chili hace años, me comprometí e hice esta receta de chili en olla lenta sin frijoles. Hecho con dos tipos de carne molida y cargado de sabor, ¡nunca echarás de menos los frijoles en este chili!  De hecho, este es mi chili favorito y casi lo prefiero sin frijoles.

Quinoa con chile vegetariano en olla lenta

Southern Living Test Kitchen lleva publicando recetas desde 1970, cuatro años después de que apareciera en los quioscos el primer número de la revista Southern Living. El equipo de Southern Living Test Kitchen incluye un equipo de profesionales con gran experiencia en el desarrollo de recetas, desde chefs pasteleros y expertos en parrilla hasta nutricionistas y dietistas. Juntos, el equipo prueba y vuelve a probar, produce, estiliza y fotografía miles de recetas cada año en las modernas instalaciones de la cocina de pruebas situada en Birmingham, Alabama.

  Perfect chili con carne

Food network chili vegetariano slow cooker

Este fácil chile vegetariano en olla de cocción lenta es una comida que puedes preparar y olvidar. Este saludable chili de tres frijoles es vegano, sin gluten, sin alergias y está lleno de proteínas vegetales, verduras y audaces sabores del suroeste. Una cena reconfortante para una multitud o una comida sin carne que se puede preparar en el congelador.

¡Chili vegetariano de cocción lenta en su máxima expresión! ¡Es literalmente tan fácil de hacer! Sólo tienes que abrir unas cuantas latas de alubias, quitarle la tapa a la salsa y espolvorear algunos potenciadores del sabor. Pon tu olla de cocción lenta a fuego alto (o bajo) y deja que la magia ocurra ante tus ojos. Puedes poner todos los ingredientes en la olla de cocción lenta por la mañana y dejar que se cocinen durante todo el día. Cuando llegue la hora de la cena, tendrás un tazón súper acogedor de chili vegano esperándote para que lo devores.

  Chili con carne side dishes

El cacao es el ingrediente secreto que convierte un chili amateur en una receta de chili profesional. El cacao añade una increíble profundidad a cualquier chili y realza los otros sabores de las alubias y las verduras mientras equilibra el picante. Le da a tu chili unas dimensiones que harán que tus papilas gustativas no sepan qué les ha pasado. En realidad, no sabrás el “chocolate”, pero el chili tendrá un sabor más rico y sustancioso, lo cual es la clave de un buen chili sin carne.

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