Cerdo y puré de patatas
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Jamón, chorizo picante o salchichas al estilo italiano: hay muchas variedades deliciosas de carne de cerdo entre las que elegir. Hemos recopilado nuestras recetas favoritas de guisos con el sabor tierno, salado y a veces picante de la carne de cerdo, ya sea una cazuela de huevo y jamón para el desayuno o unos ziti al horno para la cena. A continuación, te proponemos deliciosas recetas de guisos salados con la otra carne blanca como protagonista.
Los ziti al horno son uno de los platos italianos más fáciles de preparar para una cena ajetreada, y a menudo recurrimos a esta receta. Esta versión de los clásicos ziti al horno lleva panceta, o panceta de cerdo curada, que es lo mismo que el beicon sin el humo. Añade un sabor puro a este plato, y se puede encontrar en la sección de delicatessen de la mayoría de los supermercados.
Desayuno de cerdo
Un sabroso relleno hecho con carne de cerdo desmenuzada a la barbacoa, pimientos, cebollas y maíz se cubre con una corteza de pan de maíz con queso en esta fácil y deliciosa cazuela de carne de cerdo desmenuzada. Acompáñalo con una crujiente ensalada verde, judías verdes al estilo sureño, una cremosa ensalada de pepino y eneldo o una crujiente y refrescante ensalada de col. Es una forma estupenda de aprovechar las sobras de carne de cerdo desmenuzada o un recipiente de carne desmenuzada comprada en la tienda.
Me encanta la facilidad de una Crock Pot llena de carne de cerdo desmenuzada a la barbacoa, que podemos servir en sándwiches, ensaladas, pizza, patatas asadas o con nuestros acompañamientos sureños favoritos. Sin embargo, siempre que preparo una paleta de cerdo grande, nos sobra bastante para disfrutar en otra comida. Si usted se encuentra en la misma situación, con un montón de tierna y suculenta carne de cerdo desmenuzada para disfrutar, entonces esta cazuela de sobras de pulled pork es la solución perfecta. ¡Es comida reconfortante!
Te encantará la sabrosa combinación de cerdo desmenuzado en una salsa barbacoa dulce y picante con pimientos, cebollas y maíz. Añade un poco de queso cheddar rallado y una cobertura de pan de maíz Jiffy y tendrás lista una cena sencilla de un solo plato con el mínimo esfuerzo. Es la receta perfecta para las sobras de carne de cerdo desmenuzada.
Comentarios
Estofado de Cerdo (¡Comida Reconfortante en una Sola Olla!) septiembre 28, 2022 By Kathleen | 49 Comments Lleno de carne, verduras y sabor, el Estofado de Cerdo es una comida abundante y deliciosa que seguramente ahuyentará el frío invernal. Es fácil de hacer y ¡alimenta a una multitud!
Puede que el estofado de cerdo no sea lo primero que te viene a la mente cuando piensas en recetas de estofados. El tradicional estofado de ternera suele llevarse la palma, pero esta receta de estofado de cerdo, de la forma más deliciosa posible, te hará replantearte esa suposición.
Toneladas de tiernos y jugosos trozos de cerdo y bacon garantizan carne en cada bocado, y todas tus verduras favoritas están aquí en abundancia. Esta receta de estofado de cerdo espeso y sustancioso, junto con mi estofado de ternera en olla de cocción lenta, el estofado Brunswick y el estofado vaquero, te llenarán en los días más fríos del invierno.
Hay muchas versiones de estofado de cerdo con salsa en todo el mundo. Tanto la receta de estofado de cerdo al estilo filipino como el estofado de cerdo versión española utilizan patatas y pimientos. El estofado de cerdo que prepara Jamie Oliver utiliza cerdo graso, salvia y sidra.
Cazuela de cerdo con patatas
Esta cazuela de cerdo con fideos es una excelente alternativa al lomo de cerdo asado u horneado, y constituye una deliciosa comida en una sola cazuela. La carne de cerdo se corta en dados y se dora brevemente antes de hornearla con los fideos y la mezcla de salsa sencilla, y los guisantes añaden color y sabor. También es una buena manera de utilizar las sobras de cerdo cocido.
En el caso de los guisos precocinados o las sobras que estén en una fuente de cristal para hornear y se hayan refrigerado, no los introduzca directamente en el horno caliente, ya que el cristal podría romperse. En su lugar, introduzca los recipientes de cristal fríos en un horno frío para que se calienten mientras se precalientan. O deje reposar el recipiente fuera del frigorífico durante 30 minutos para que alcance la temperatura ambiente mientras se precalienta el horno.