Quesadillas carne asada

Asda quesadilla

Esta quesadilla vegana de “carne” Asada es mi plato favorito para hacer para una multitud. Es sencilla, hace un montón de quesadillas a la vez y es increíblemente deliciosa. El olor de la salsa cocinándose es suficiente para que te tiemblen las rodillas. Puedes utilizar carne picada vegana para esta receta o tofu desmenuzado. Pero, en realidad se trata de la salsa de “carne” Asada. Póngale una capa de queso vegano dentro de las tortillas y hornéelas.

Deberías servir esta quesadilla con un poco de rancho picante vegano. Es muy fácil de hacer. Sólo tienes que poner todos los ingredientes en un procesador de alimentos y ¡voilá! Es increíble. Esta “carne” asada vegana con el queso fundido y la tortilla crujiente bañada en un poco de ese rancho picante ¡está de muerte! Impresionarás a todos tus invitados. Se sorprenderán de que sea vegana.

NutriciónCalorías: 257kcal | Carbohidratos: 19g | Proteínas: 7g | Grasas: 18g | Grasas saturadas: 3g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 1g | Sodio: 817mg | Potasio: 70mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 169IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 61mg | Hierro: 1mg

Adobo de carne asada

Las Quesadillas de Carne Asada combinan arrachera a la parrilla con pimientos, cebollas, los mejores frijoles refritos, queso y tortillas. Sírvalas con guacamole y arroz con cilantro y lima para una cena Tex-Mex completa.

Carne asada es simplemente, carne de res asada y rebanada. Puedes usar una variedad de bistec – bistec de falda (en esta receta), bistec de falda, bistec de solomillo, bistec de lomo, o bistec de costilla. Suele cocinarse con un adobo y se chamusca para darle un sabor carbonizado. Puedes servir la carne asada como plato principal o utilizarla como parte de una receta (como estas quesadillas).

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Paso 1Prepare el adobo.  En un bol, mezcla los ingredientes de la marinada: el aceite de oliva, el ajo en polvo, el comino molido, la sal y la pimienta. Vierte la marinada sobre el filete – en una bolsa de almacenamiento o en un recipiente hermético.

Paso 6Saltear los pimientos y las cebollas. Corta los pimientos y las cebollas en rodajas finas. Calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añadir los pimientos y las cebollas, un poco de sal y pimienta, y cocinar hasta que se ablanden. Esto debería llevar aproximadamente 5-6 minutos. Retirar del fuego.

Receta de carne asada

Las quesadillas de carne asada están llenas de delicioso bistec de carne asada a la parrilla y queso, y para mejorar aún más las cosas, llevan una salsa de aguacate y lima para mojar. El bistec obtiene mucho sabor de la marinada. Usted querrá que el filete para marinar durante al menos 6 horas para permitir que el sabor se desarrolle. Una vez que el bistec haya terminado de marinarse, se asa y se corta en rebanadas y luego se utiliza para hacer las quesadillas en la estufa. Si lo desea, también puede asar las quesadillas y no usar la estufa. La salsa de aguacate y lima es deliciosa para mojar o puedes usarla para untar cuando prepares las quesadillas. Disfrútalas.

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Quesadilla de carne

Es difícil superar a la carne asada, pero si hay algo que puede hacerlo, es añadirle queso. Así que, ¿alguien quiere quesadillas de carne asada? Tortillas crujientes rellenas de carne tierna, chiles verdes asados y mucho queso derretido, ¡son irresistibles! Además, se hacen cómodamente en el horno, por lo que quedan crujientes y hechas de una vez.

Por un lado, si quieres cocinar más de una quesadilla a la vez, es mucho más fácil hacerlo en el horno (¡también para las quesadillas de Pulled Pork!). Es un enfoque que te ahorra tener que luchar para mantener varias quesadillas calientes a la vez en la estufa. Puedes hacer cuatro quesadillas en el horno a la vez, y saldrán uniformemente crujientes, bien calientes y listas para servir.

Calienta y haz crujientes trozos de carne asada en aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Sazona con sal y pimienta y deja enfriar ligeramente en un bol mediano. A la carne asada caliente en el tazón, agregue cebollas verdes, cilantro, chiles verdes picados y queso y revuelva suavemente.

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Coloque las tortillas en una sola capa sobre una encimera o superficie de trabajo limpia. Extiende ¼ de la mezcla de carne asada sobre la mitad de cada una de las 4 tortillas colocadas en una sola capa (deja un borde de ½ pulgada en el borde). Doble las tortillas sobre el relleno y presione para compactarlas. Unte las mitades de tortilla visibles con aceite. Coloque las tortillas rellenas, con el lado aceitado hacia abajo, en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Unte el otro lado de las tortillas con aceite.

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